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국가식품클러스터 근로자통근버스 운행시간표 자세히보기 문의: 익산시청 국가식품클러스터담당관(063-859-7443)

근로자 통근버스 운행시간표

정부지원금 부정수급 집중신고기간 2024.5.1~7.31 신고방법|청렴포털,방문접수,우편 상담안내|국번없이110번,1398번

2024 정부지원금 부정수급 집중신고기간 (권익위)

식품기업 및 입주기업을 위한 컨설팅 지원사업 고충 처리 자문단 참여기업 모집 '경영애로분야' 및 '기술애로분야' 자문이 필요하다면 지금 신청해보세요! 지원대상 : 입주·분양기업, 산업단지 외 식품기업 등 *상세 내용 모집 공고문 참고 사업기간 : ~2024.12.(2024년 예산 소진시까지) 신청방법 : 이메일 제출(biz@foodpolis.kr) 문의 : 기업협력팀 정세현 차장(063-720-0575)

고충 처리 자문단 참여기업 모집안내

시험분석 수수료 지원 확대 안내, HACCP 유효성 검사 및 9대 영양성분 분석 수수료를 지원해 드립니다!

시험분석 수수료 지원 확대 안내

국가식품클러스터 분양정보가 필요하신가요? 이곳에서 분양기업, 미분양부지 등 원하는 정보를 확인해보세요. / 자세히보기

< 디지털 토지이용계획도 >

기업지원센터 상담창구 실시간 맞춤형 상담 서비스 방법1 문의사항은 언제든지 전화주세요. 063-720-0500. 평일)09:00 ~ 18:00. 방법2 문의사항은 언제든지 메일주세요. helpdesk@foodpolis.kr 방법3 방문상담도 가능합니다. 식품진흥원 본관 1층 소통곳간 內 위치

< 한국식품산업클러스터진흥원 > 상담창구 운영

국가식품클러스터 오픈스퀘어 가상공간에서 국가식품클러스터를 만나보세요! / QR코드 링크 https://zep.us/play/yP0Ep0

< 국가식품클러스터 오픈스퀘어 >

농식품원료중계공급센터 입주 기업 모집 안내 / 냉동4동 냉장9동 상온창고보유 + 최신 랙설비 및 불류장비 제공 + 익산 IC 1분거리 접근성

<입주기업 모집 안내> 농식품원료중계공급센터 입주기업 모집

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2023년도 농식품부 청렴노력도 평가 우수기관 선정 및 2년 연속 우수등급 달성 바로가기

2023년도 농식품부 청렴노력도 평가 우수기관 선정 및 2년 연속 우수등급 달성

FoodPolis 알림

홍보영상 유튜브영상
사람과 사람, 식품과 혁신이 만나는 곳.
여기는 국가식품클러스터, 우리는 한국식품산업클러스터진흥원입니다. 나레이션 : 이곳은 국내 첫 식품전문산업단지. 사람과 사람 그리고 식품과 혁신이 만나는 국가식품클러스터의 이야기를 시작합니다.
담꽃 오숙경 대표 : 식품이라는 같은 업종 을 실질적으로 운영하면서 겪는 어려움을
리발란스케이 구자곤 대표 : 뭐 레시피 개발하는 부분 연구하는 부분부터 지원을 받았고요. 그리고 추후 식품 창업을 하면서
프레시고 이진구 대표 : 신제품 개발을 위한 그런 테스트 장비들이 갖춰져 있어서
담꽃 오숙경 대표 : 타기업들과 함께 나눌 수 있어서
프레시고 이진구 대표 : 그런 것 들을 활용할 수 있는 것들이 저희 입주기업으로서는 상당히 큰
리발란스케이 구자곤 대표 : 다양한 실질적인 도움을 많이 받았습니다.
나레이션 : 국가식품클러스터 식품을 통해 건겅한 미래를 준비하는 우리의 이름입니다. 당연하지만 결코 쉽지 않은 식품산업을위한 최적의 조건들을 갖추는 것 우리는 여기서부터 시작했습니다.
자막 : 원료/기술/제품생산/유통,수출/익산IC 인접/양질의 농산물 원료/새만금,신항만 등
나레이션 : 생산을 위한 양질의 원료부터 물류 유통의 최적의 인프라로 식품산업의 미래를 내다봅니다.
자막 : 한국식품산업클러스터진흥원. 기업지원ㆍ기업유치 등 클러스터의 총괄 운영
나레이션 : 우리는 식품기업에게 필요한 것이 무엇인지 끈임없이 고민했습니다.
자막 : 법인세 감면, 각종 투자 인센티브. 법인세 최초 5년 면제, 다양한 보조금 지원
나레이션 : 다양한 인센티브로 기업의 부담을 줄이고 첨단시설과 장비를 통해 혁신적인 제품을 생산하기 위한 인프라를 구축했습니다.
자막 : 12개의 기업지원시설을 통한 전국 식품기업 지원
자막 : 식품품질안전센터. 자가품질, 영양성분 등 분석 / HACCP 인증 컨설팅 지원
나레이션 : 우리는 식품의 기본인 안전과 소비자의 기호에 맞는 제품 개발을 지원합니다.
자막 : 식품기능성평가지원센터. 식품 기능성 원료 표준화ㆍ효능평가/인체 적용시험 및 식약처 인증 컨설팅 나레이션 : 또한 건강기능식품 개발을 위한 모든 과정을 지원합니다.
자막 : 기능성원료은행. 기능성 식품 원료의 생산ㆍ보관ㆍ공급
나레이션 : 국산 농산물에서 유래된 기능성 소재를 개발하고 고부가 가치 재품 개발을 위한 맞춤형 제형 기술과 안전성 검사 지원까지 기업에 어려움을 함께 해결해 나갑니다.
자막 : 기능성식품제형센터. 기능성 식품의 최적 제형 개발 및 설계
자막 : 식품패키징센터. 식품 포장설계ㆍ개발 및 유통환경 포장 안전성 분석 지원
나레이션 : 식품의 특성과 물류 유통에 최적화된 포장을 설계하며 안전하고 편리한 간편식 개발을 위한 첨단 기술을 지원합니다.
자막 : HMR기술지원센터. 비가열 살균, 간편식 포장 최신기술 지원
자막 : 파일럿플랜트. 시제품 생산 및 임가공
나레이션 : 건강기능식품 제조 인증 시설과 특화장비를 통해 중소기업에 시제품 생산을 도와주고 소스산업화를 위한 정보 제공과 상품화를 지원합니다.
자막 : 소스산업화센터. 소스 제조ㆍ추출 및 소스 레시피 개발 지원
자막 : 농식품원료중계공급센터. 원료 보관 및 조달 중계ㆍ지원
나레이션 : 식품 기업이 필요로 하는 원료를 안정적으로 공급받을 수 있도록 물류 인프라와 유통시스템을 마련합니다.
자막 : 식품벤처센터. 중소식품기업 육성을 위한 임대형 공장
나레이션 : 나아가 무한한 아이디어를 가진 청년 벤처 창업가를 위한 식품 창업 생태계를 만들어 갑니다.
자막 : 청년식품창업센터. 청년을 위한 창업 공간 및 창업교육 제공
나레이션 : 식품진흥원은 기업의 작은 이야기를 듣고 더 많은 기회를 만들어 갑니다.
자막 : 13개국 국제연구기관과의 활발한 교류. 미국, 영국, 프랑스, 독일, 네덜란드, 이탈리아, 스웨덴, 벨기에, 포르투갈, 중국, 일본, 말레이시아, 싱가포르
나레이션 : 산학연 교류 협력을 통해 글로벌 식품 기업에 기준을 제시하며 미래 식품 인재를 양성하여 세계를 무대로 한걸음 나아갈수 있도록 합니다.
자막 : 제11회 국가식품클러스터 국제컨퍼런스 미래를 위한 그린 시그널: 식품산업, ESG를 더하다
자막 : 국제 컨퍼런스와 세미나. DLG식품품평회 및 심포지엄
자막 : 제11회 국가식품클러스터 국제컨퍼런스 - 내외의 귀빈 여러분 그럼 지금부터 기조 강연을 이어가도록 하겠습니다.
자막: Keynote Speech 11th Foodpolis International canference. We've committed to remove carbon from our business. By 2050, we will reach net zero. Chris Hoogg(Nestle Head of Sustainability and Communications for AOA)
자막 : 제11회 국가식품클러스터 국제컨퍼런스 - 여러분도 아시다시피 네슬레는 세계 최대 식음료 회사입니다 설립된지 150년이 넘었습니다.
자막 : 제11회 국가식품클러스터 국제컨퍼런스 - 안전한 용매이고 재활용이 가능합니다. 반복적으로 사용이 가능하고 경제적인 이유로라도 용매는 재활용되어야합니다. 그것이 가능하고요.
나레이션 : 더 많은 입주기업에 제품들이 소비자와 만날수 있도록 푸드마켓, 각종 식품 축제를 통해 온라인 오프라인을 아우르는 마케팅을 지원합니다.
자막 : 푸드마켓. 판로지원/마케팅/홍보/판매
자막 : 식품대전. 기업과 소비자 만남의 기회 제공
나레이션 : 한국식품산업클러스터진흥원은 이제 새로운 10년을 생각합니다. 미래유망 식품을 특성화한 맞춤형 기술 지원으로 식품 산업 혁신 성장의 발판을 마련하고 스마트 팩토리 구축을 통해 지속 가능한 사업을 추진하며 식품산업 디지털화와 친환경 기술을 결합한 스마트 그린 산업단지를 조성해 나갈 것입니다.
자막 : 미래 유망 식품사업. 기능성식품/바이오식품/고령화식품/맞춤형식품/HMR식품 → 특성화 육성
자막 : 스마트그린 산단화. 스마트팩토리 구축, 그린패키징과 친환경 물류 구축, 청년인재양성을 통한 고급/실용인력 확보
자막 : 공유 플랫폼 구축 및 운영. 식품관련 특화장비의 공유플랫폼 구축, 벤처창업 촉진, 식품관련 빅데이터 구축
나레이션 : 나아가 식품진흥원의 기술과 인프라를 합계 산업계와 연결하는 식품산업 공유 플랫폼을 조성하여 한국판 UD를 선도하겠습니다.
자막 : VISION 2030 [3가지 미래중점사업]
자막 : 미래유망식품산업. 기능성식품, 바이오식품, 고령화식품, 맞춤형식품, HMR식품 → 특성화 육성
자막 : 스마트그린 산단화. 스마트팩토리 구축, 그린패키징과 친환경 물류 구축, 청년인재양성을 통한 고급/실용인력 확보
자막 : 공유 플랫폼 구축 및 운영사업. 식품관련 특화장비의 공유플랫폼 구축, 벤처창업 촉진, 식품관련 빅데이터 구축
나레이션 : 식품진흥원은 기업의 성장을 위한 길을 함께 만들어 가며 식품을 통해 모두가 행복한 미래를 꿈꿉니다. 여기는 국가식품클러스터, 우리는 한국식품산업클러스터진흥원 입니다.
자막 : FOODPOLIS 한국식품산업클러스터진흥원

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초임계추출기를 소개합니다. 초임계추출기란?
초임계유체 추출 기술을 활용할 수 있는 장비를 말하는데요.
여기서 초임계유체 추출 기술이란?
기체인 이산화탄소를 초임계유체화해 이를 용매로 사용함으로써 물질을 분리하는 기술로 혼합물 분리, 고분자 물질의 정제, 천연식물을 통한 ??(0:34), 향료와 같은 유효 성분 분리 등에 활용하고 있습니다.
해당 기술은 에너지를 절약할 수 있는 무공해 공정개발로 응용범위가 넓으며 최근 상업화가 활발히 진행되고 있기도 하답니다.

그렇다면 초임계유체란 무엇일까요?
일반적으로 액체와 기체의 두 상태가 서로 분간할 수 없게 되는 임계 상태에서의 온도와 증기압을 임계점이라고 하는데요.
이러한 정의에 따라 임계 압력 및 임계 온도 이상의 조건을 갖는 상태의 액체나 기체와는 다른 고유의 특성을 지닌 물질을‘초임계유체’라고 부릅니다.
이처럼 특별한 기술을 구현하는 초임계 추출기, 그 원리와 적용 분야는 과연 어떻게 될까요?

초임계추출기의 용매로 사용되는 이산화탄소를 장비에 공급해 적정한 온도와 압력을 임계점까지 가하여 초임계상태로 만드는 원리로
작동됩니다.
이때 이산화탄소는 초임계유체 상태로 존재하게 되는데요.
초임계유체는 물리적 성질의 특성상 높은 용해력과 물질 및 열의 빠른 이동이 이루어지는 용매 역할을 하여 낮은 점도, 높은 확산 계수, 낮은 표면장력으로 인한 미세공으로의 빠른 침투성을 보입니다.
그렇다면 초임계추출기를 적용할 수 있는 분야에는 어떤 것이 있을까요?
초임계추출기는 먼저 동물유지나 식물유지 등의 식품원료를 추출하는 데 사용하고 있습니다.
또한 식품에서 지방을 제거하거나 커피나 차의 카페인을 제거하는 데에도 사용되며 향신료의 추출에도 적합합니다.
뿐만 아니라 효소나 비타민 등의 정제 및 회수에도 용이하며 동물이나 식물에서 약조성분을 추출하는 데도 이용 가능합니다.
이와 더불어 의약품 원료의 농축과 정제, 탈용제, 지방 혼합물의 분리에도 활용되고 있답니다.
어떠셨나요? 어려웠던 개념이 이제 쉽게 느껴지지 않나요?
한 큐에 알아보는 장비활용설명서는 한국식품산업클러스터진흥원 구축장비에 대한 여러분의 궁금점을 풀어드리기 위해 다시 돌아오겠습니다.
그럼 다른 장비와 함께 만나요.
기능성평가장비, 조직병리시스템을 소개합니다. 조직병리시스템이란?
부검 후 얻어진 실험동물의 조직을 슬라이드 표본으로 제작하여 효능 및 독성을 평가하기 위한 시스템을 말합니다.
이러한 과정을 거친 뒤 조직병리검사에 따라 다양한 염색을 적용할 수 있게 됩니다.
이렇게 실험동물로부터 채취한 조직이나 세포를 통해 조직병리검사를 시행하고 나면 의약품이나 건강기능식품, 또는 화장품이나 화학물질, 농약 등의 개발에 중요한 척도로 이용하게 되는데요.
조직병리의 판독결과는 시험물질의 효능과 안전성을 평가하는 데 매우 핵심적인 역할을 하기 때문에 그만큼 조직병리시스템의 중요도가 높다고 볼 수 있습니다.
그렇다면 조직병리시스템의 전체적인 과정은 어떻게 될까요?
먼저 조직을 채취한 뒤 전처리를 진행합니다.
다음으로는 카세트라벨러, 조직처리기, 조직포매기, 슬라이드벨러, 조직절편기, 자동염색 및 봉입기, 조직 판독 및 슬라이드 보관순으로 진행되며 마무리된다.
이때, 각 장비들의 원리는 다음과 같습니다.
먼저 조직처리기는 조직의 수분을 제거하고 파라핀을 침투시켜 조직을 고정하는 작업이 가능한데요.
이를 통해 조직의 구조를 보전하면서도 표본제작에 적합하게끔 변형시키는 역할을 수행합니다.
다음으로 조직포매기는 박절이 용이하도록 파라핀 블록을 제작하는 장비인데요.
파라핀이 침투된 조직을 몰드에 넣은 뒤, 한 번 더 감싸는 과정을 거칩니다.
이렇게 제작된 파라핀 블록은 조직절편기를 통해 마이크로 단위의 얇기로 일정하게 잘라지게 됩니다.
한편 대부분의 조직은 색깔이 없기 때문에 염색을 하지 않고서는 광학현미경으로 조직을 관찰하기 어려운데요.
이를 위해 자동염색 및 봉입기로 조직에 색을 입힙니다.
이렇게 조직의 구성 성분을 여러 가지 색깔과 강도로 염색시키면 쉽게 구분할 수 있어 관찰이 한결 편해진답니다.
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초임계추출기를 소개합니다. 초임계추출기란?
초임계유체 추출 기술을 활용할 수 있는 장비를 말하는데요.
여기서 초임계유체 추출 기술이란?
기체인 이산화탄소를 초임계유체화해 이를 용매로 사용함으로써 물질을 분리하는 기술로 혼합물 분리, 고분자 물질의 정제, 천연식물을 통한 ??(0:34), 향료와 같은 유효 성분 분리 등에 활용하고 있습니다.
해당 기술은 에너지를 절약할 수 있는 무공해 공정개발로 응용범위가 넓으며 최근 상업화가 활발히 진행되고 있기도 하답니다.

그렇다면 초임계유체란 무엇일까요?
일반적으로 액체와 기체의 두 상태가 서로 분간할 수 없게 되는 임계 상태에서의 온도와 증기압을 임계점이라고 하는데요.
이러한 정의에 따라 임계 압력 및 임계 온도 이상의 조건을 갖는 상태의 액체나 기체와는 다른 고유의 특성을 지닌 물질을‘초임계유체’라고 부릅니다.
이처럼 특별한 기술을 구현하는 초임계 추출기, 그 원리와 적용 분야는 과연 어떻게 될까요?

초임계추출기의 용매로 사용되는 이산화탄소를 장비에 공급해 적정한 온도와 압력을 임계점까지 가하여 초임계상태로 만드는 원리로
작동됩니다.
이때 이산화탄소는 초임계유체 상태로 존재하게 되는데요.
초임계유체는 물리적 성질의 특성상 높은 용해력과 물질 및 열의 빠른 이동이 이루어지는 용매 역할을 하여 낮은 점도, 높은 확산 계수, 낮은 표면장력으로 인한 미세공으로의 빠른 침투성을 보입니다.
그렇다면 초임계추출기를 적용할 수 있는 분야에는 어떤 것이 있을까요?
초임계추출기는 먼저 동물유지나 식물유지 등의 식품원료를 추출하는 데 사용하고 있습니다.
또한 식품에서 지방을 제거하거나 커피나 차의 카페인을 제거하는 데에도 사용되며 향신료의 추출에도 적합합니다.
뿐만 아니라 효소나 비타민 등의 정제 및 회수에도 용이하며 동물이나 식물에서 약조성분을 추출하는 데도 이용 가능합니다.
이와 더불어 의약품 원료의 농축과 정제, 탈용제, 지방 혼합물의 분리에도 활용되고 있답니다.
어떠셨나요? 어려웠던 개념이 이제 쉽게 느껴지지 않나요?
한 큐에 알아보는 장비활용설명서는 한국식품산업클러스터진흥원 구축장비에 대한 여러분의 궁금점을 풀어드리기 위해 다시 돌아오겠습니다.
그럼 다른 장비와 함께 만나요.
기능성평가장비, 조직병리시스템을 소개합니다. 조직병리시스템이란?
부검 후 얻어진 실험동물의 조직을 슬라이드 표본으로 제작하여 효능 및 독성을 평가하기 위한 시스템을 말합니다.
이러한 과정을 거친 뒤 조직병리검사에 따라 다양한 염색을 적용할 수 있게 됩니다.
이렇게 실험동물로부터 채취한 조직이나 세포를 통해 조직병리검사를 시행하고 나면 의약품이나 건강기능식품, 또는 화장품이나 화학물질, 농약 등의 개발에 중요한 척도로 이용하게 되는데요.
조직병리의 판독결과는 시험물질의 효능과 안전성을 평가하는 데 매우 핵심적인 역할을 하기 때문에 그만큼 조직병리시스템의 중요도가 높다고 볼 수 있습니다.
그렇다면 조직병리시스템의 전체적인 과정은 어떻게 될까요?
먼저 조직을 채취한 뒤 전처리를 진행합니다.
다음으로는 카세트라벨러, 조직처리기, 조직포매기, 슬라이드벨러, 조직절편기, 자동염색 및 봉입기, 조직 판독 및 슬라이드 보관순으로 진행되며 마무리된다.
이때, 각 장비들의 원리는 다음과 같습니다.
먼저 조직처리기는 조직의 수분을 제거하고 파라핀을 침투시켜 조직을 고정하는 작업이 가능한데요.
이를 통해 조직의 구조를 보전하면서도 표본제작에 적합하게끔 변형시키는 역할을 수행합니다.
다음으로 조직포매기는 박절이 용이하도록 파라핀 블록을 제작하는 장비인데요.
파라핀이 침투된 조직을 몰드에 넣은 뒤, 한 번 더 감싸는 과정을 거칩니다.
이렇게 제작된 파라핀 블록은 조직절편기를 통해 마이크로 단위의 얇기로 일정하게 잘라지게 됩니다.
한편 대부분의 조직은 색깔이 없기 때문에 염색을 하지 않고서는 광학현미경으로 조직을 관찰하기 어려운데요.
이를 위해 자동염색 및 봉입기로 조직에 색을 입힙니다.
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초임계추출기를 소개합니다. 초임계추출기란?
초임계유체 추출 기술을 활용할 수 있는 장비를 말하는데요.
여기서 초임계유체 추출 기술이란?
기체인 이산화탄소를 초임계유체화해 이를 용매로 사용함으로써 물질을 분리하는 기술로 혼합물 분리, 고분자 물질의 정제, 천연식물을 통한 ??(0:34), 향료와 같은 유효 성분 분리 등에 활용하고 있습니다.
해당 기술은 에너지를 절약할 수 있는 무공해 공정개발로 응용범위가 넓으며 최근 상업화가 활발히 진행되고 있기도 하답니다.

그렇다면 초임계유체란 무엇일까요?
일반적으로 액체와 기체의 두 상태가 서로 분간할 수 없게 되는 임계 상태에서의 온도와 증기압을 임계점이라고 하는데요.
이러한 정의에 따라 임계 압력 및 임계 온도 이상의 조건을 갖는 상태의 액체나 기체와는 다른 고유의 특성을 지닌 물질을‘초임계유체’라고 부릅니다.
이처럼 특별한 기술을 구현하는 초임계 추출기, 그 원리와 적용 분야는 과연 어떻게 될까요?

초임계추출기의 용매로 사용되는 이산화탄소를 장비에 공급해 적정한 온도와 압력을 임계점까지 가하여 초임계상태로 만드는 원리로
작동됩니다.
이때 이산화탄소는 초임계유체 상태로 존재하게 되는데요.
초임계유체는 물리적 성질의 특성상 높은 용해력과 물질 및 열의 빠른 이동이 이루어지는 용매 역할을 하여 낮은 점도, 높은 확산 계수, 낮은 표면장력으로 인한 미세공으로의 빠른 침투성을 보입니다.
그렇다면 초임계추출기를 적용할 수 있는 분야에는 어떤 것이 있을까요?
초임계추출기는 먼저 동물유지나 식물유지 등의 식품원료를 추출하는 데 사용하고 있습니다.
또한 식품에서 지방을 제거하거나 커피나 차의 카페인을 제거하는 데에도 사용되며 향신료의 추출에도 적합합니다.
뿐만 아니라 효소나 비타민 등의 정제 및 회수에도 용이하며 동물이나 식물에서 약조성분을 추출하는 데도 이용 가능합니다.
이와 더불어 의약품 원료의 농축과 정제, 탈용제, 지방 혼합물의 분리에도 활용되고 있답니다.
어떠셨나요? 어려웠던 개념이 이제 쉽게 느껴지지 않나요?
한 큐에 알아보는 장비활용설명서는 한국식품산업클러스터진흥원 구축장비에 대한 여러분의 궁금점을 풀어드리기 위해 다시 돌아오겠습니다.
그럼 다른 장비와 함께 만나요.
기능성평가장비, 조직병리시스템을 소개합니다. 조직병리시스템이란?
부검 후 얻어진 실험동물의 조직을 슬라이드 표본으로 제작하여 효능 및 독성을 평가하기 위한 시스템을 말합니다.
이러한 과정을 거친 뒤 조직병리검사에 따라 다양한 염색을 적용할 수 있게 됩니다.
이렇게 실험동물로부터 채취한 조직이나 세포를 통해 조직병리검사를 시행하고 나면 의약품이나 건강기능식품, 또는 화장품이나 화학물질, 농약 등의 개발에 중요한 척도로 이용하게 되는데요.
조직병리의 판독결과는 시험물질의 효능과 안전성을 평가하는 데 매우 핵심적인 역할을 하기 때문에 그만큼 조직병리시스템의 중요도가 높다고 볼 수 있습니다.
그렇다면 조직병리시스템의 전체적인 과정은 어떻게 될까요?
먼저 조직을 채취한 뒤 전처리를 진행합니다.
다음으로는 카세트라벨러, 조직처리기, 조직포매기, 슬라이드벨러, 조직절편기, 자동염색 및 봉입기, 조직 판독 및 슬라이드 보관순으로 진행되며 마무리된다.
이때, 각 장비들의 원리는 다음과 같습니다.
먼저 조직처리기는 조직의 수분을 제거하고 파라핀을 침투시켜 조직을 고정하는 작업이 가능한데요.
이를 통해 조직의 구조를 보전하면서도 표본제작에 적합하게끔 변형시키는 역할을 수행합니다.
다음으로 조직포매기는 박절이 용이하도록 파라핀 블록을 제작하는 장비인데요.
파라핀이 침투된 조직을 몰드에 넣은 뒤, 한 번 더 감싸는 과정을 거칩니다.
이렇게 제작된 파라핀 블록은 조직절편기를 통해 마이크로 단위의 얇기로 일정하게 잘라지게 됩니다.
한편 대부분의 조직은 색깔이 없기 때문에 염색을 하지 않고서는 광학현미경으로 조직을 관찰하기 어려운데요.
이를 위해 자동염색 및 봉입기로 조직에 색을 입힙니다.
이렇게 조직의 구성 성분을 여러 가지 색깔과 강도로 염색시키면 쉽게 구분할 수 있어 관찰이 한결 편해진답니다.
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초임계추출기를 소개합니다. 초임계추출기란?
초임계유체 추출 기술을 활용할 수 있는 장비를 말하는데요.
여기서 초임계유체 추출 기술이란?
기체인 이산화탄소를 초임계유체화해 이를 용매로 사용함으로써 물질을 분리하는 기술로 혼합물 분리, 고분자 물질의 정제, 천연식물을 통한 ??(0:34), 향료와 같은 유효 성분 분리 등에 활용하고 있습니다.
해당 기술은 에너지를 절약할 수 있는 무공해 공정개발로 응용범위가 넓으며 최근 상업화가 활발히 진행되고 있기도 하답니다.

그렇다면 초임계유체란 무엇일까요?
일반적으로 액체와 기체의 두 상태가 서로 분간할 수 없게 되는 임계 상태에서의 온도와 증기압을 임계점이라고 하는데요.
이러한 정의에 따라 임계 압력 및 임계 온도 이상의 조건을 갖는 상태의 액체나 기체와는 다른 고유의 특성을 지닌 물질을‘초임계유체’라고 부릅니다.
이처럼 특별한 기술을 구현하는 초임계 추출기, 그 원리와 적용 분야는 과연 어떻게 될까요?

초임계추출기의 용매로 사용되는 이산화탄소를 장비에 공급해 적정한 온도와 압력을 임계점까지 가하여 초임계상태로 만드는 원리로
작동됩니다.
이때 이산화탄소는 초임계유체 상태로 존재하게 되는데요.
초임계유체는 물리적 성질의 특성상 높은 용해력과 물질 및 열의 빠른 이동이 이루어지는 용매 역할을 하여 낮은 점도, 높은 확산 계수, 낮은 표면장력으로 인한 미세공으로의 빠른 침투성을 보입니다.
그렇다면 초임계추출기를 적용할 수 있는 분야에는 어떤 것이 있을까요?
초임계추출기는 먼저 동물유지나 식물유지 등의 식품원료를 추출하는 데 사용하고 있습니다.
또한 식품에서 지방을 제거하거나 커피나 차의 카페인을 제거하는 데에도 사용되며 향신료의 추출에도 적합합니다.
뿐만 아니라 효소나 비타민 등의 정제 및 회수에도 용이하며 동물이나 식물에서 약조성분을 추출하는 데도 이용 가능합니다.
이와 더불어 의약품 원료의 농축과 정제, 탈용제, 지방 혼합물의 분리에도 활용되고 있답니다.
어떠셨나요? 어려웠던 개념이 이제 쉽게 느껴지지 않나요?
한 큐에 알아보는 장비활용설명서는 한국식품산업클러스터진흥원 구축장비에 대한 여러분의 궁금점을 풀어드리기 위해 다시 돌아오겠습니다.
그럼 다른 장비와 함께 만나요.
기능성평가장비, 조직병리시스템을 소개합니다. 조직병리시스템이란?
부검 후 얻어진 실험동물의 조직을 슬라이드 표본으로 제작하여 효능 및 독성을 평가하기 위한 시스템을 말합니다.
이러한 과정을 거친 뒤 조직병리검사에 따라 다양한 염색을 적용할 수 있게 됩니다.
이렇게 실험동물로부터 채취한 조직이나 세포를 통해 조직병리검사를 시행하고 나면 의약품이나 건강기능식품, 또는 화장품이나 화학물질, 농약 등의 개발에 중요한 척도로 이용하게 되는데요.
조직병리의 판독결과는 시험물질의 효능과 안전성을 평가하는 데 매우 핵심적인 역할을 하기 때문에 그만큼 조직병리시스템의 중요도가 높다고 볼 수 있습니다.
그렇다면 조직병리시스템의 전체적인 과정은 어떻게 될까요?
먼저 조직을 채취한 뒤 전처리를 진행합니다.
다음으로는 카세트라벨러, 조직처리기, 조직포매기, 슬라이드벨러, 조직절편기, 자동염색 및 봉입기, 조직 판독 및 슬라이드 보관순으로 진행되며 마무리된다.
이때, 각 장비들의 원리는 다음과 같습니다.
먼저 조직처리기는 조직의 수분을 제거하고 파라핀을 침투시켜 조직을 고정하는 작업이 가능한데요.
이를 통해 조직의 구조를 보전하면서도 표본제작에 적합하게끔 변형시키는 역할을 수행합니다.
다음으로 조직포매기는 박절이 용이하도록 파라핀 블록을 제작하는 장비인데요.
파라핀이 침투된 조직을 몰드에 넣은 뒤, 한 번 더 감싸는 과정을 거칩니다.
이렇게 제작된 파라핀 블록은 조직절편기를 통해 마이크로 단위의 얇기로 일정하게 잘라지게 됩니다.
한편 대부분의 조직은 색깔이 없기 때문에 염색을 하지 않고서는 광학현미경으로 조직을 관찰하기 어려운데요.
이를 위해 자동염색 및 봉입기로 조직에 색을 입힙니다.
이렇게 조직의 구성 성분을 여러 가지 색깔과 강도로 염색시키면 쉽게 구분할 수 있어 관찰이 한결 편해진답니다.
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초임계추출기를 소개합니다. 초임계추출기란?
초임계유체 추출 기술을 활용할 수 있는 장비를 말하는데요.
여기서 초임계유체 추출 기술이란?
기체인 이산화탄소를 초임계유체화해 이를 용매로 사용함으로써 물질을 분리하는 기술로 혼합물 분리, 고분자 물질의 정제, 천연식물을 통한 ??(0:34), 향료와 같은 유효 성분 분리 등에 활용하고 있습니다.
해당 기술은 에너지를 절약할 수 있는 무공해 공정개발로 응용범위가 넓으며 최근 상업화가 활발히 진행되고 있기도 하답니다.

그렇다면 초임계유체란 무엇일까요?
일반적으로 액체와 기체의 두 상태가 서로 분간할 수 없게 되는 임계 상태에서의 온도와 증기압을 임계점이라고 하는데요.
이러한 정의에 따라 임계 압력 및 임계 온도 이상의 조건을 갖는 상태의 액체나 기체와는 다른 고유의 특성을 지닌 물질을‘초임계유체’라고 부릅니다.
이처럼 특별한 기술을 구현하는 초임계 추출기, 그 원리와 적용 분야는 과연 어떻게 될까요?

초임계추출기의 용매로 사용되는 이산화탄소를 장비에 공급해 적정한 온도와 압력을 임계점까지 가하여 초임계상태로 만드는 원리로
작동됩니다.
이때 이산화탄소는 초임계유체 상태로 존재하게 되는데요.
초임계유체는 물리적 성질의 특성상 높은 용해력과 물질 및 열의 빠른 이동이 이루어지는 용매 역할을 하여 낮은 점도, 높은 확산 계수, 낮은 표면장력으로 인한 미세공으로의 빠른 침투성을 보입니다.
그렇다면 초임계추출기를 적용할 수 있는 분야에는 어떤 것이 있을까요?
초임계추출기는 먼저 동물유지나 식물유지 등의 식품원료를 추출하는 데 사용하고 있습니다.
또한 식품에서 지방을 제거하거나 커피나 차의 카페인을 제거하는 데에도 사용되며 향신료의 추출에도 적합합니다.
뿐만 아니라 효소나 비타민 등의 정제 및 회수에도 용이하며 동물이나 식물에서 약조성분을 추출하는 데도 이용 가능합니다.
이와 더불어 의약품 원료의 농축과 정제, 탈용제, 지방 혼합물의 분리에도 활용되고 있답니다.
어떠셨나요? 어려웠던 개념이 이제 쉽게 느껴지지 않나요?
한 큐에 알아보는 장비활용설명서는 한국식품산업클러스터진흥원 구축장비에 대한 여러분의 궁금점을 풀어드리기 위해 다시 돌아오겠습니다.
그럼 다른 장비와 함께 만나요.
기능성평가장비, 조직병리시스템을 소개합니다. 조직병리시스템이란?
부검 후 얻어진 실험동물의 조직을 슬라이드 표본으로 제작하여 효능 및 독성을 평가하기 위한 시스템을 말합니다.
이러한 과정을 거친 뒤 조직병리검사에 따라 다양한 염색을 적용할 수 있게 됩니다.
이렇게 실험동물로부터 채취한 조직이나 세포를 통해 조직병리검사를 시행하고 나면 의약품이나 건강기능식품, 또는 화장품이나 화학물질, 농약 등의 개발에 중요한 척도로 이용하게 되는데요.
조직병리의 판독결과는 시험물질의 효능과 안전성을 평가하는 데 매우 핵심적인 역할을 하기 때문에 그만큼 조직병리시스템의 중요도가 높다고 볼 수 있습니다.
그렇다면 조직병리시스템의 전체적인 과정은 어떻게 될까요?
먼저 조직을 채취한 뒤 전처리를 진행합니다.
다음으로는 카세트라벨러, 조직처리기, 조직포매기, 슬라이드벨러, 조직절편기, 자동염색 및 봉입기, 조직 판독 및 슬라이드 보관순으로 진행되며 마무리된다.
이때, 각 장비들의 원리는 다음과 같습니다.
먼저 조직처리기는 조직의 수분을 제거하고 파라핀을 침투시켜 조직을 고정하는 작업이 가능한데요.
이를 통해 조직의 구조를 보전하면서도 표본제작에 적합하게끔 변형시키는 역할을 수행합니다.
다음으로 조직포매기는 박절이 용이하도록 파라핀 블록을 제작하는 장비인데요.
파라핀이 침투된 조직을 몰드에 넣은 뒤, 한 번 더 감싸는 과정을 거칩니다.
이렇게 제작된 파라핀 블록은 조직절편기를 통해 마이크로 단위의 얇기로 일정하게 잘라지게 됩니다.
한편 대부분의 조직은 색깔이 없기 때문에 염색을 하지 않고서는 광학현미경으로 조직을 관찰하기 어려운데요.
이를 위해 자동염색 및 봉입기로 조직에 색을 입힙니다.
이렇게 조직의 구성 성분을 여러 가지 색깔과 강도로 염색시키면 쉽게 구분할 수 있어 관찰이 한결 편해진답니다.
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초임계유체 추출 기술을 활용할 수 있는 장비를 말하는데요.
여기서 초임계유체 추출 기술이란?
기체인 이산화탄소를 초임계유체화해 이를 용매로 사용함으로써 물질을 분리하는 기술로 혼합물 분리, 고분자 물질의 정제, 천연식물을 통한 ??(0:34), 향료와 같은 유효 성분 분리 등에 활용하고 있습니다.
해당 기술은 에너지를 절약할 수 있는 무공해 공정개발로 응용범위가 넓으며 최근 상업화가 활발히 진행되고 있기도 하답니다.

그렇다면 초임계유체란 무엇일까요?
일반적으로 액체와 기체의 두 상태가 서로 분간할 수 없게 되는 임계 상태에서의 온도와 증기압을 임계점이라고 하는데요.
이러한 정의에 따라 임계 압력 및 임계 온도 이상의 조건을 갖는 상태의 액체나 기체와는 다른 고유의 특성을 지닌 물질을‘초임계유체’라고 부릅니다.
이처럼 특별한 기술을 구현하는 초임계 추출기, 그 원리와 적용 분야는 과연 어떻게 될까요?

초임계추출기의 용매로 사용되는 이산화탄소를 장비에 공급해 적정한 온도와 압력을 임계점까지 가하여 초임계상태로 만드는 원리로
작동됩니다.
이때 이산화탄소는 초임계유체 상태로 존재하게 되는데요.
초임계유체는 물리적 성질의 특성상 높은 용해력과 물질 및 열의 빠른 이동이 이루어지는 용매 역할을 하여 낮은 점도, 높은 확산 계수, 낮은 표면장력으로 인한 미세공으로의 빠른 침투성을 보입니다.
그렇다면 초임계추출기를 적용할 수 있는 분야에는 어떤 것이 있을까요?
초임계추출기는 먼저 동물유지나 식물유지 등의 식품원료를 추출하는 데 사용하고 있습니다.
또한 식품에서 지방을 제거하거나 커피나 차의 카페인을 제거하는 데에도 사용되며 향신료의 추출에도 적합합니다.
뿐만 아니라 효소나 비타민 등의 정제 및 회수에도 용이하며 동물이나 식물에서 약조성분을 추출하는 데도 이용 가능합니다.
이와 더불어 의약품 원료의 농축과 정제, 탈용제, 지방 혼합물의 분리에도 활용되고 있답니다.
어떠셨나요? 어려웠던 개념이 이제 쉽게 느껴지지 않나요?
한 큐에 알아보는 장비활용설명서는 한국식품산업클러스터진흥원 구축장비에 대한 여러분의 궁금점을 풀어드리기 위해 다시 돌아오겠습니다.
그럼 다른 장비와 함께 만나요.
기능성평가장비, 조직병리시스템을 소개합니다. 조직병리시스템이란?
부검 후 얻어진 실험동물의 조직을 슬라이드 표본으로 제작하여 효능 및 독성을 평가하기 위한 시스템을 말합니다.
이러한 과정을 거친 뒤 조직병리검사에 따라 다양한 염색을 적용할 수 있게 됩니다.
이렇게 실험동물로부터 채취한 조직이나 세포를 통해 조직병리검사를 시행하고 나면 의약품이나 건강기능식품, 또는 화장품이나 화학물질, 농약 등의 개발에 중요한 척도로 이용하게 되는데요.
조직병리의 판독결과는 시험물질의 효능과 안전성을 평가하는 데 매우 핵심적인 역할을 하기 때문에 그만큼 조직병리시스템의 중요도가 높다고 볼 수 있습니다.
그렇다면 조직병리시스템의 전체적인 과정은 어떻게 될까요?
먼저 조직을 채취한 뒤 전처리를 진행합니다.
다음으로는 카세트라벨러, 조직처리기, 조직포매기, 슬라이드벨러, 조직절편기, 자동염색 및 봉입기, 조직 판독 및 슬라이드 보관순으로 진행되며 마무리된다.
이때, 각 장비들의 원리는 다음과 같습니다.
먼저 조직처리기는 조직의 수분을 제거하고 파라핀을 침투시켜 조직을 고정하는 작업이 가능한데요.
이를 통해 조직의 구조를 보전하면서도 표본제작에 적합하게끔 변형시키는 역할을 수행합니다.
다음으로 조직포매기는 박절이 용이하도록 파라핀 블록을 제작하는 장비인데요.
파라핀이 침투된 조직을 몰드에 넣은 뒤, 한 번 더 감싸는 과정을 거칩니다.
이렇게 제작된 파라핀 블록은 조직절편기를 통해 마이크로 단위의 얇기로 일정하게 잘라지게 됩니다.
한편 대부분의 조직은 색깔이 없기 때문에 염색을 하지 않고서는 광학현미경으로 조직을 관찰하기 어려운데요.
이를 위해 자동염색 및 봉입기로 조직에 색을 입힙니다.
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여기서 초임계유체 추출 기술이란?
기체인 이산화탄소를 초임계유체화해 이를 용매로 사용함으로써 물질을 분리하는 기술로 혼합물 분리, 고분자 물질의 정제, 천연식물을 통한 ??(0:34), 향료와 같은 유효 성분 분리 등에 활용하고 있습니다.
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일반적으로 액체와 기체의 두 상태가 서로 분간할 수 없게 되는 임계 상태에서의 온도와 증기압을 임계점이라고 하는데요.
이러한 정의에 따라 임계 압력 및 임계 온도 이상의 조건을 갖는 상태의 액체나 기체와는 다른 고유의 특성을 지닌 물질을‘초임계유체’라고 부릅니다.
이처럼 특별한 기술을 구현하는 초임계 추출기, 그 원리와 적용 분야는 과연 어떻게 될까요?

초임계추출기의 용매로 사용되는 이산화탄소를 장비에 공급해 적정한 온도와 압력을 임계점까지 가하여 초임계상태로 만드는 원리로
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이렇게 실험동물로부터 채취한 조직이나 세포를 통해 조직병리검사를 시행하고 나면 의약품이나 건강기능식품, 또는 화장품이나 화학물질, 농약 등의 개발에 중요한 척도로 이용하게 되는데요.
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그렇다면 조직병리시스템의 전체적인 과정은 어떻게 될까요?
먼저 조직을 채취한 뒤 전처리를 진행합니다.
다음으로는 카세트라벨러, 조직처리기, 조직포매기, 슬라이드벨러, 조직절편기, 자동염색 및 봉입기, 조직 판독 및 슬라이드 보관순으로 진행되며 마무리된다.
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한편 대부분의 조직은 색깔이 없기 때문에 염색을 하지 않고서는 광학현미경으로 조직을 관찰하기 어려운데요.
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뿐만 아니라 효소나 비타민 등의 정제 및 회수에도 용이하며 동물이나 식물에서 약조성분을 추출하는 데도 이용 가능합니다.
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조직병리의 판독결과는 시험물질의 효능과 안전성을 평가하는 데 매우 핵심적인 역할을 하기 때문에 그만큼 조직병리시스템의 중요도가 높다고 볼 수 있습니다.
그렇다면 조직병리시스템의 전체적인 과정은 어떻게 될까요?
먼저 조직을 채취한 뒤 전처리를 진행합니다.
다음으로는 카세트라벨러, 조직처리기, 조직포매기, 슬라이드벨러, 조직절편기, 자동염색 및 봉입기, 조직 판독 및 슬라이드 보관순으로 진행되며 마무리된다.
이때, 각 장비들의 원리는 다음과 같습니다.
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이렇게 제작된 파라핀 블록은 조직절편기를 통해 마이크로 단위의 얇기로 일정하게 잘라지게 됩니다.
한편 대부분의 조직은 색깔이 없기 때문에 염색을 하지 않고서는 광학현미경으로 조직을 관찰하기 어려운데요.
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이렇게 조직의 구성 성분을 여러 가지 색깔과 강도로 염색시키면 쉽게 구분할 수 있어 관찰이 한결 편해진답니다.
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기체인 이산화탄소를 초임계유체화해 이를 용매로 사용함으로써 물질을 분리하는 기술로 혼합물 분리, 고분자 물질의 정제, 천연식물을 통한 ??(0:34), 향료와 같은 유효 성분 분리 등에 활용하고 있습니다.
해당 기술은 에너지를 절약할 수 있는 무공해 공정개발로 응용범위가 넓으며 최근 상업화가 활발히 진행되고 있기도 하답니다.

그렇다면 초임계유체란 무엇일까요?
일반적으로 액체와 기체의 두 상태가 서로 분간할 수 없게 되는 임계 상태에서의 온도와 증기압을 임계점이라고 하는데요.
이러한 정의에 따라 임계 압력 및 임계 온도 이상의 조건을 갖는 상태의 액체나 기체와는 다른 고유의 특성을 지닌 물질을‘초임계유체’라고 부릅니다.
이처럼 특별한 기술을 구현하는 초임계 추출기, 그 원리와 적용 분야는 과연 어떻게 될까요?

초임계추출기의 용매로 사용되는 이산화탄소를 장비에 공급해 적정한 온도와 압력을 임계점까지 가하여 초임계상태로 만드는 원리로
작동됩니다.
이때 이산화탄소는 초임계유체 상태로 존재하게 되는데요.
초임계유체는 물리적 성질의 특성상 높은 용해력과 물질 및 열의 빠른 이동이 이루어지는 용매 역할을 하여 낮은 점도, 높은 확산 계수, 낮은 표면장력으로 인한 미세공으로의 빠른 침투성을 보입니다.
그렇다면 초임계추출기를 적용할 수 있는 분야에는 어떤 것이 있을까요?
초임계추출기는 먼저 동물유지나 식물유지 등의 식품원료를 추출하는 데 사용하고 있습니다.
또한 식품에서 지방을 제거하거나 커피나 차의 카페인을 제거하는 데에도 사용되며 향신료의 추출에도 적합합니다.
뿐만 아니라 효소나 비타민 등의 정제 및 회수에도 용이하며 동물이나 식물에서 약조성분을 추출하는 데도 이용 가능합니다.
이와 더불어 의약품 원료의 농축과 정제, 탈용제, 지방 혼합물의 분리에도 활용되고 있답니다.
어떠셨나요? 어려웠던 개념이 이제 쉽게 느껴지지 않나요?
한 큐에 알아보는 장비활용설명서는 한국식품산업클러스터진흥원 구축장비에 대한 여러분의 궁금점을 풀어드리기 위해 다시 돌아오겠습니다.
그럼 다른 장비와 함께 만나요.
기능성평가장비, 조직병리시스템을 소개합니다. 조직병리시스템이란?
부검 후 얻어진 실험동물의 조직을 슬라이드 표본으로 제작하여 효능 및 독성을 평가하기 위한 시스템을 말합니다.
이러한 과정을 거친 뒤 조직병리검사에 따라 다양한 염색을 적용할 수 있게 됩니다.
이렇게 실험동물로부터 채취한 조직이나 세포를 통해 조직병리검사를 시행하고 나면 의약품이나 건강기능식품, 또는 화장품이나 화학물질, 농약 등의 개발에 중요한 척도로 이용하게 되는데요.
조직병리의 판독결과는 시험물질의 효능과 안전성을 평가하는 데 매우 핵심적인 역할을 하기 때문에 그만큼 조직병리시스템의 중요도가 높다고 볼 수 있습니다.
그렇다면 조직병리시스템의 전체적인 과정은 어떻게 될까요?
먼저 조직을 채취한 뒤 전처리를 진행합니다.
다음으로는 카세트라벨러, 조직처리기, 조직포매기, 슬라이드벨러, 조직절편기, 자동염색 및 봉입기, 조직 판독 및 슬라이드 보관순으로 진행되며 마무리된다.
이때, 각 장비들의 원리는 다음과 같습니다.
먼저 조직처리기는 조직의 수분을 제거하고 파라핀을 침투시켜 조직을 고정하는 작업이 가능한데요.
이를 통해 조직의 구조를 보전하면서도 표본제작에 적합하게끔 변형시키는 역할을 수행합니다.
다음으로 조직포매기는 박절이 용이하도록 파라핀 블록을 제작하는 장비인데요.
파라핀이 침투된 조직을 몰드에 넣은 뒤, 한 번 더 감싸는 과정을 거칩니다.
이렇게 제작된 파라핀 블록은 조직절편기를 통해 마이크로 단위의 얇기로 일정하게 잘라지게 됩니다.
한편 대부분의 조직은 색깔이 없기 때문에 염색을 하지 않고서는 광학현미경으로 조직을 관찰하기 어려운데요.
이를 위해 자동염색 및 봉입기로 조직에 색을 입힙니다.
이렇게 조직의 구성 성분을 여러 가지 색깔과 강도로 염색시키면 쉽게 구분할 수 있어 관찰이 한결 편해진답니다.
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초임계추출기를 소개합니다. 초임계추출기란?
초임계유체 추출 기술을 활용할 수 있는 장비를 말하는데요.
여기서 초임계유체 추출 기술이란?
기체인 이산화탄소를 초임계유체화해 이를 용매로 사용함으로써 물질을 분리하는 기술로 혼합물 분리, 고분자 물질의 정제, 천연식물을 통한 ??(0:34), 향료와 같은 유효 성분 분리 등에 활용하고 있습니다.
해당 기술은 에너지를 절약할 수 있는 무공해 공정개발로 응용범위가 넓으며 최근 상업화가 활발히 진행되고 있기도 하답니다.

그렇다면 초임계유체란 무엇일까요?
일반적으로 액체와 기체의 두 상태가 서로 분간할 수 없게 되는 임계 상태에서의 온도와 증기압을 임계점이라고 하는데요.
이러한 정의에 따라 임계 압력 및 임계 온도 이상의 조건을 갖는 상태의 액체나 기체와는 다른 고유의 특성을 지닌 물질을‘초임계유체’라고 부릅니다.
이처럼 특별한 기술을 구현하는 초임계 추출기, 그 원리와 적용 분야는 과연 어떻게 될까요?

초임계추출기의 용매로 사용되는 이산화탄소를 장비에 공급해 적정한 온도와 압력을 임계점까지 가하여 초임계상태로 만드는 원리로
작동됩니다.
이때 이산화탄소는 초임계유체 상태로 존재하게 되는데요.
초임계유체는 물리적 성질의 특성상 높은 용해력과 물질 및 열의 빠른 이동이 이루어지는 용매 역할을 하여 낮은 점도, 높은 확산 계수, 낮은 표면장력으로 인한 미세공으로의 빠른 침투성을 보입니다.
그렇다면 초임계추출기를 적용할 수 있는 분야에는 어떤 것이 있을까요?
초임계추출기는 먼저 동물유지나 식물유지 등의 식품원료를 추출하는 데 사용하고 있습니다.
또한 식품에서 지방을 제거하거나 커피나 차의 카페인을 제거하는 데에도 사용되며 향신료의 추출에도 적합합니다.
뿐만 아니라 효소나 비타민 등의 정제 및 회수에도 용이하며 동물이나 식물에서 약조성분을 추출하는 데도 이용 가능합니다.
이와 더불어 의약품 원료의 농축과 정제, 탈용제, 지방 혼합물의 분리에도 활용되고 있답니다.
어떠셨나요? 어려웠던 개념이 이제 쉽게 느껴지지 않나요?
한 큐에 알아보는 장비활용설명서는 한국식품산업클러스터진흥원 구축장비에 대한 여러분의 궁금점을 풀어드리기 위해 다시 돌아오겠습니다.
그럼 다른 장비와 함께 만나요.
기능성평가장비, 조직병리시스템을 소개합니다. 조직병리시스템이란?
부검 후 얻어진 실험동물의 조직을 슬라이드 표본으로 제작하여 효능 및 독성을 평가하기 위한 시스템을 말합니다.
이러한 과정을 거친 뒤 조직병리검사에 따라 다양한 염색을 적용할 수 있게 됩니다.
이렇게 실험동물로부터 채취한 조직이나 세포를 통해 조직병리검사를 시행하고 나면 의약품이나 건강기능식품, 또는 화장품이나 화학물질, 농약 등의 개발에 중요한 척도로 이용하게 되는데요.
조직병리의 판독결과는 시험물질의 효능과 안전성을 평가하는 데 매우 핵심적인 역할을 하기 때문에 그만큼 조직병리시스템의 중요도가 높다고 볼 수 있습니다.
그렇다면 조직병리시스템의 전체적인 과정은 어떻게 될까요?
먼저 조직을 채취한 뒤 전처리를 진행합니다.
다음으로는 카세트라벨러, 조직처리기, 조직포매기, 슬라이드벨러, 조직절편기, 자동염색 및 봉입기, 조직 판독 및 슬라이드 보관순으로 진행되며 마무리된다.
이때, 각 장비들의 원리는 다음과 같습니다.
먼저 조직처리기는 조직의 수분을 제거하고 파라핀을 침투시켜 조직을 고정하는 작업이 가능한데요.
이를 통해 조직의 구조를 보전하면서도 표본제작에 적합하게끔 변형시키는 역할을 수행합니다.
다음으로 조직포매기는 박절이 용이하도록 파라핀 블록을 제작하는 장비인데요.
파라핀이 침투된 조직을 몰드에 넣은 뒤, 한 번 더 감싸는 과정을 거칩니다.
이렇게 제작된 파라핀 블록은 조직절편기를 통해 마이크로 단위의 얇기로 일정하게 잘라지게 됩니다.
한편 대부분의 조직은 색깔이 없기 때문에 염색을 하지 않고서는 광학현미경으로 조직을 관찰하기 어려운데요.
이를 위해 자동염색 및 봉입기로 조직에 색을 입힙니다.
이렇게 조직의 구성 성분을 여러 가지 색깔과 강도로 염색시키면 쉽게 구분할 수 있어 관찰이 한결 편해진답니다.
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초임계추출기를 소개합니다. 초임계추출기란?
초임계유체 추출 기술을 활용할 수 있는 장비를 말하는데요.
여기서 초임계유체 추출 기술이란?
기체인 이산화탄소를 초임계유체화해 이를 용매로 사용함으로써 물질을 분리하는 기술로 혼합물 분리, 고분자 물질의 정제, 천연식물을 통한 ??(0:34), 향료와 같은 유효 성분 분리 등에 활용하고 있습니다.
해당 기술은 에너지를 절약할 수 있는 무공해 공정개발로 응용범위가 넓으며 최근 상업화가 활발히 진행되고 있기도 하답니다.

그렇다면 초임계유체란 무엇일까요?
일반적으로 액체와 기체의 두 상태가 서로 분간할 수 없게 되는 임계 상태에서의 온도와 증기압을 임계점이라고 하는데요.
이러한 정의에 따라 임계 압력 및 임계 온도 이상의 조건을 갖는 상태의 액체나 기체와는 다른 고유의 특성을 지닌 물질을‘초임계유체’라고 부릅니다.
이처럼 특별한 기술을 구현하는 초임계 추출기, 그 원리와 적용 분야는 과연 어떻게 될까요?

초임계추출기의 용매로 사용되는 이산화탄소를 장비에 공급해 적정한 온도와 압력을 임계점까지 가하여 초임계상태로 만드는 원리로
작동됩니다.
이때 이산화탄소는 초임계유체 상태로 존재하게 되는데요.
초임계유체는 물리적 성질의 특성상 높은 용해력과 물질 및 열의 빠른 이동이 이루어지는 용매 역할을 하여 낮은 점도, 높은 확산 계수, 낮은 표면장력으로 인한 미세공으로의 빠른 침투성을 보입니다.
그렇다면 초임계추출기를 적용할 수 있는 분야에는 어떤 것이 있을까요?
초임계추출기는 먼저 동물유지나 식물유지 등의 식품원료를 추출하는 데 사용하고 있습니다.
또한 식품에서 지방을 제거하거나 커피나 차의 카페인을 제거하는 데에도 사용되며 향신료의 추출에도 적합합니다.
뿐만 아니라 효소나 비타민 등의 정제 및 회수에도 용이하며 동물이나 식물에서 약조성분을 추출하는 데도 이용 가능합니다.
이와 더불어 의약품 원료의 농축과 정제, 탈용제, 지방 혼합물의 분리에도 활용되고 있답니다.
어떠셨나요? 어려웠던 개념이 이제 쉽게 느껴지지 않나요?
한 큐에 알아보는 장비활용설명서는 한국식품산업클러스터진흥원 구축장비에 대한 여러분의 궁금점을 풀어드리기 위해 다시 돌아오겠습니다.
그럼 다른 장비와 함께 만나요.
기능성평가장비, 조직병리시스템을 소개합니다. 조직병리시스템이란?
부검 후 얻어진 실험동물의 조직을 슬라이드 표본으로 제작하여 효능 및 독성을 평가하기 위한 시스템을 말합니다.
이러한 과정을 거친 뒤 조직병리검사에 따라 다양한 염색을 적용할 수 있게 됩니다.
이렇게 실험동물로부터 채취한 조직이나 세포를 통해 조직병리검사를 시행하고 나면 의약품이나 건강기능식품, 또는 화장품이나 화학물질, 농약 등의 개발에 중요한 척도로 이용하게 되는데요.
조직병리의 판독결과는 시험물질의 효능과 안전성을 평가하는 데 매우 핵심적인 역할을 하기 때문에 그만큼 조직병리시스템의 중요도가 높다고 볼 수 있습니다.
그렇다면 조직병리시스템의 전체적인 과정은 어떻게 될까요?
먼저 조직을 채취한 뒤 전처리를 진행합니다.
다음으로는 카세트라벨러, 조직처리기, 조직포매기, 슬라이드벨러, 조직절편기, 자동염색 및 봉입기, 조직 판독 및 슬라이드 보관순으로 진행되며 마무리된다.
이때, 각 장비들의 원리는 다음과 같습니다.
먼저 조직처리기는 조직의 수분을 제거하고 파라핀을 침투시켜 조직을 고정하는 작업이 가능한데요.
이를 통해 조직의 구조를 보전하면서도 표본제작에 적합하게끔 변형시키는 역할을 수행합니다.
다음으로 조직포매기는 박절이 용이하도록 파라핀 블록을 제작하는 장비인데요.
파라핀이 침투된 조직을 몰드에 넣은 뒤, 한 번 더 감싸는 과정을 거칩니다.
이렇게 제작된 파라핀 블록은 조직절편기를 통해 마이크로 단위의 얇기로 일정하게 잘라지게 됩니다.
한편 대부분의 조직은 색깔이 없기 때문에 염색을 하지 않고서는 광학현미경으로 조직을 관찰하기 어려운데요.
이를 위해 자동염색 및 봉입기로 조직에 색을 입힙니다.
이렇게 조직의 구성 성분을 여러 가지 색깔과 강도로 염색시키면 쉽게 구분할 수 있어 관찰이 한결 편해진답니다.
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여기서 초임계유체 추출 기술이란?
기체인 이산화탄소를 초임계유체화해 이를 용매로 사용함으로써 물질을 분리하는 기술로 혼합물 분리, 고분자 물질의 정제, 천연식물을 통한 ??(0:34), 향료와 같은 유효 성분 분리 등에 활용하고 있습니다.
해당 기술은 에너지를 절약할 수 있는 무공해 공정개발로 응용범위가 넓으며 최근 상업화가 활발히 진행되고 있기도 하답니다.

그렇다면 초임계유체란 무엇일까요?
일반적으로 액체와 기체의 두 상태가 서로 분간할 수 없게 되는 임계 상태에서의 온도와 증기압을 임계점이라고 하는데요.
이러한 정의에 따라 임계 압력 및 임계 온도 이상의 조건을 갖는 상태의 액체나 기체와는 다른 고유의 특성을 지닌 물질을‘초임계유체’라고 부릅니다.
이처럼 특별한 기술을 구현하는 초임계 추출기, 그 원리와 적용 분야는 과연 어떻게 될까요?

초임계추출기의 용매로 사용되는 이산화탄소를 장비에 공급해 적정한 온도와 압력을 임계점까지 가하여 초임계상태로 만드는 원리로
작동됩니다.
이때 이산화탄소는 초임계유체 상태로 존재하게 되는데요.
초임계유체는 물리적 성질의 특성상 높은 용해력과 물질 및 열의 빠른 이동이 이루어지는 용매 역할을 하여 낮은 점도, 높은 확산 계수, 낮은 표면장력으로 인한 미세공으로의 빠른 침투성을 보입니다.
그렇다면 초임계추출기를 적용할 수 있는 분야에는 어떤 것이 있을까요?
초임계추출기는 먼저 동물유지나 식물유지 등의 식품원료를 추출하는 데 사용하고 있습니다.
또한 식품에서 지방을 제거하거나 커피나 차의 카페인을 제거하는 데에도 사용되며 향신료의 추출에도 적합합니다.
뿐만 아니라 효소나 비타민 등의 정제 및 회수에도 용이하며 동물이나 식물에서 약조성분을 추출하는 데도 이용 가능합니다.
이와 더불어 의약품 원료의 농축과 정제, 탈용제, 지방 혼합물의 분리에도 활용되고 있답니다.
어떠셨나요? 어려웠던 개념이 이제 쉽게 느껴지지 않나요?
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그럼 다른 장비와 함께 만나요.
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이러한 과정을 거친 뒤 조직병리검사에 따라 다양한 염색을 적용할 수 있게 됩니다.
이렇게 실험동물로부터 채취한 조직이나 세포를 통해 조직병리검사를 시행하고 나면 의약품이나 건강기능식품, 또는 화장품이나 화학물질, 농약 등의 개발에 중요한 척도로 이용하게 되는데요.
조직병리의 판독결과는 시험물질의 효능과 안전성을 평가하는 데 매우 핵심적인 역할을 하기 때문에 그만큼 조직병리시스템의 중요도가 높다고 볼 수 있습니다.
그렇다면 조직병리시스템의 전체적인 과정은 어떻게 될까요?
먼저 조직을 채취한 뒤 전처리를 진행합니다.
다음으로는 카세트라벨러, 조직처리기, 조직포매기, 슬라이드벨러, 조직절편기, 자동염색 및 봉입기, 조직 판독 및 슬라이드 보관순으로 진행되며 마무리된다.
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파라핀이 침투된 조직을 몰드에 넣은 뒤, 한 번 더 감싸는 과정을 거칩니다.
이렇게 제작된 파라핀 블록은 조직절편기를 통해 마이크로 단위의 얇기로 일정하게 잘라지게 됩니다.
한편 대부분의 조직은 색깔이 없기 때문에 염색을 하지 않고서는 광학현미경으로 조직을 관찰하기 어려운데요.
이를 위해 자동염색 및 봉입기로 조직에 색을 입힙니다.
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여기서 초임계유체 추출 기술이란?
기체인 이산화탄소를 초임계유체화해 이를 용매로 사용함으로써 물질을 분리하는 기술로 혼합물 분리, 고분자 물질의 정제, 천연식물을 통한 ??(0:34), 향료와 같은 유효 성분 분리 등에 활용하고 있습니다.
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파라핀이 침투된 조직을 몰드에 넣은 뒤, 한 번 더 감싸는 과정을 거칩니다.
이렇게 제작된 파라핀 블록은 조직절편기를 통해 마이크로 단위의 얇기로 일정하게 잘라지게 됩니다.
한편 대부분의 조직은 색깔이 없기 때문에 염색을 하지 않고서는 광학현미경으로 조직을 관찰하기 어려운데요.
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해당 기술은 에너지를 절약할 수 있는 무공해 공정개발로 응용범위가 넓으며 최근 상업화가 활발히 진행되고 있기도 하답니다.

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일반적으로 액체와 기체의 두 상태가 서로 분간할 수 없게 되는 임계 상태에서의 온도와 증기압을 임계점이라고 하는데요.
이러한 정의에 따라 임계 압력 및 임계 온도 이상의 조건을 갖는 상태의 액체나 기체와는 다른 고유의 특성을 지닌 물질을‘초임계유체’라고 부릅니다.
이처럼 특별한 기술을 구현하는 초임계 추출기, 그 원리와 적용 분야는 과연 어떻게 될까요?

초임계추출기의 용매로 사용되는 이산화탄소를 장비에 공급해 적정한 온도와 압력을 임계점까지 가하여 초임계상태로 만드는 원리로
작동됩니다.
이때 이산화탄소는 초임계유체 상태로 존재하게 되는데요.
초임계유체는 물리적 성질의 특성상 높은 용해력과 물질 및 열의 빠른 이동이 이루어지는 용매 역할을 하여 낮은 점도, 높은 확산 계수, 낮은 표면장력으로 인한 미세공으로의 빠른 침투성을 보입니다.
그렇다면 초임계추출기를 적용할 수 있는 분야에는 어떤 것이 있을까요?
초임계추출기는 먼저 동물유지나 식물유지 등의 식품원료를 추출하는 데 사용하고 있습니다.
또한 식품에서 지방을 제거하거나 커피나 차의 카페인을 제거하는 데에도 사용되며 향신료의 추출에도 적합합니다.
뿐만 아니라 효소나 비타민 등의 정제 및 회수에도 용이하며 동물이나 식물에서 약조성분을 추출하는 데도 이용 가능합니다.
이와 더불어 의약품 원료의 농축과 정제, 탈용제, 지방 혼합물의 분리에도 활용되고 있답니다.
어떠셨나요? 어려웠던 개념이 이제 쉽게 느껴지지 않나요?
한 큐에 알아보는 장비활용설명서는 한국식품산업클러스터진흥원 구축장비에 대한 여러분의 궁금점을 풀어드리기 위해 다시 돌아오겠습니다.
그럼 다른 장비와 함께 만나요.
기능성평가장비, 조직병리시스템을 소개합니다. 조직병리시스템이란?
부검 후 얻어진 실험동물의 조직을 슬라이드 표본으로 제작하여 효능 및 독성을 평가하기 위한 시스템을 말합니다.
이러한 과정을 거친 뒤 조직병리검사에 따라 다양한 염색을 적용할 수 있게 됩니다.
이렇게 실험동물로부터 채취한 조직이나 세포를 통해 조직병리검사를 시행하고 나면 의약품이나 건강기능식품, 또는 화장품이나 화학물질, 농약 등의 개발에 중요한 척도로 이용하게 되는데요.
조직병리의 판독결과는 시험물질의 효능과 안전성을 평가하는 데 매우 핵심적인 역할을 하기 때문에 그만큼 조직병리시스템의 중요도가 높다고 볼 수 있습니다.
그렇다면 조직병리시스템의 전체적인 과정은 어떻게 될까요?
먼저 조직을 채취한 뒤 전처리를 진행합니다.
다음으로는 카세트라벨러, 조직처리기, 조직포매기, 슬라이드벨러, 조직절편기, 자동염색 및 봉입기, 조직 판독 및 슬라이드 보관순으로 진행되며 마무리된다.
이때, 각 장비들의 원리는 다음과 같습니다.
먼저 조직처리기는 조직의 수분을 제거하고 파라핀을 침투시켜 조직을 고정하는 작업이 가능한데요.
이를 통해 조직의 구조를 보전하면서도 표본제작에 적합하게끔 변형시키는 역할을 수행합니다.
다음으로 조직포매기는 박절이 용이하도록 파라핀 블록을 제작하는 장비인데요.
파라핀이 침투된 조직을 몰드에 넣은 뒤, 한 번 더 감싸는 과정을 거칩니다.
이렇게 제작된 파라핀 블록은 조직절편기를 통해 마이크로 단위의 얇기로 일정하게 잘라지게 됩니다.
한편 대부분의 조직은 색깔이 없기 때문에 염색을 하지 않고서는 광학현미경으로 조직을 관찰하기 어려운데요.
이를 위해 자동염색 및 봉입기로 조직에 색을 입힙니다.
이렇게 조직의 구성 성분을 여러 가지 색깔과 강도로 염색시키면 쉽게 구분할 수 있어 관찰이 한결 편해진답니다.
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초임계추출기를 소개합니다. 초임계추출기란?
초임계유체 추출 기술을 활용할 수 있는 장비를 말하는데요.
여기서 초임계유체 추출 기술이란?
기체인 이산화탄소를 초임계유체화해 이를 용매로 사용함으로써 물질을 분리하는 기술로 혼합물 분리, 고분자 물질의 정제, 천연식물을 통한 ??(0:34), 향료와 같은 유효 성분 분리 등에 활용하고 있습니다.
해당 기술은 에너지를 절약할 수 있는 무공해 공정개발로 응용범위가 넓으며 최근 상업화가 활발히 진행되고 있기도 하답니다.

그렇다면 초임계유체란 무엇일까요?
일반적으로 액체와 기체의 두 상태가 서로 분간할 수 없게 되는 임계 상태에서의 온도와 증기압을 임계점이라고 하는데요.
이러한 정의에 따라 임계 압력 및 임계 온도 이상의 조건을 갖는 상태의 액체나 기체와는 다른 고유의 특성을 지닌 물질을‘초임계유체’라고 부릅니다.
이처럼 특별한 기술을 구현하는 초임계 추출기, 그 원리와 적용 분야는 과연 어떻게 될까요?

초임계추출기의 용매로 사용되는 이산화탄소를 장비에 공급해 적정한 온도와 압력을 임계점까지 가하여 초임계상태로 만드는 원리로
작동됩니다.
이때 이산화탄소는 초임계유체 상태로 존재하게 되는데요.
초임계유체는 물리적 성질의 특성상 높은 용해력과 물질 및 열의 빠른 이동이 이루어지는 용매 역할을 하여 낮은 점도, 높은 확산 계수, 낮은 표면장력으로 인한 미세공으로의 빠른 침투성을 보입니다.
그렇다면 초임계추출기를 적용할 수 있는 분야에는 어떤 것이 있을까요?
초임계추출기는 먼저 동물유지나 식물유지 등의 식품원료를 추출하는 데 사용하고 있습니다.
또한 식품에서 지방을 제거하거나 커피나 차의 카페인을 제거하는 데에도 사용되며 향신료의 추출에도 적합합니다.
뿐만 아니라 효소나 비타민 등의 정제 및 회수에도 용이하며 동물이나 식물에서 약조성분을 추출하는 데도 이용 가능합니다.
이와 더불어 의약품 원료의 농축과 정제, 탈용제, 지방 혼합물의 분리에도 활용되고 있답니다.
어떠셨나요? 어려웠던 개념이 이제 쉽게 느껴지지 않나요?
한 큐에 알아보는 장비활용설명서는 한국식품산업클러스터진흥원 구축장비에 대한 여러분의 궁금점을 풀어드리기 위해 다시 돌아오겠습니다.
그럼 다른 장비와 함께 만나요.
기능성평가장비, 조직병리시스템을 소개합니다. 조직병리시스템이란?
부검 후 얻어진 실험동물의 조직을 슬라이드 표본으로 제작하여 효능 및 독성을 평가하기 위한 시스템을 말합니다.
이러한 과정을 거친 뒤 조직병리검사에 따라 다양한 염색을 적용할 수 있게 됩니다.
이렇게 실험동물로부터 채취한 조직이나 세포를 통해 조직병리검사를 시행하고 나면 의약품이나 건강기능식품, 또는 화장품이나 화학물질, 농약 등의 개발에 중요한 척도로 이용하게 되는데요.
조직병리의 판독결과는 시험물질의 효능과 안전성을 평가하는 데 매우 핵심적인 역할을 하기 때문에 그만큼 조직병리시스템의 중요도가 높다고 볼 수 있습니다.
그렇다면 조직병리시스템의 전체적인 과정은 어떻게 될까요?
먼저 조직을 채취한 뒤 전처리를 진행합니다.
다음으로는 카세트라벨러, 조직처리기, 조직포매기, 슬라이드벨러, 조직절편기, 자동염색 및 봉입기, 조직 판독 및 슬라이드 보관순으로 진행되며 마무리된다.
이때, 각 장비들의 원리는 다음과 같습니다.
먼저 조직처리기는 조직의 수분을 제거하고 파라핀을 침투시켜 조직을 고정하는 작업이 가능한데요.
이를 통해 조직의 구조를 보전하면서도 표본제작에 적합하게끔 변형시키는 역할을 수행합니다.
다음으로 조직포매기는 박절이 용이하도록 파라핀 블록을 제작하는 장비인데요.
파라핀이 침투된 조직을 몰드에 넣은 뒤, 한 번 더 감싸는 과정을 거칩니다.
이렇게 제작된 파라핀 블록은 조직절편기를 통해 마이크로 단위의 얇기로 일정하게 잘라지게 됩니다.
한편 대부분의 조직은 색깔이 없기 때문에 염색을 하지 않고서는 광학현미경으로 조직을 관찰하기 어려운데요.
이를 위해 자동염색 및 봉입기로 조직에 색을 입힙니다.
이렇게 조직의 구성 성분을 여러 가지 색깔과 강도로 염색시키면 쉽게 구분할 수 있어 관찰이 한결 편해진답니다.
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공지사항

2024년 식품진흥원 제3차 대학생 현장실습생 모집 공고...

2024년 식품진흥원 제3차 대학생 현장실습생 모집 공고  2024년 제3차 한국식품산업클러스터진흥원 현장실습생을 모집하오니 대학 현장실습프로그램 담당자 및 대학생 여러분의 많은 관심과 참여 바랍니다.  2024년 7월 15일한국식품산업클러스터진흥원 이사장  ​※ 세부사항은 공고문을 참고하시기 바랍니다​

모집기간: 2024.07.15~2024.07.28

공지사항

[지정공고 제2024-12호] 2024년 제2차 고령친화우수식...

한국식품산업클러스터진흥원 고령친화산업지원센터 지정공고 제2024-12호​  2024년 제2차 고령친화우수식품 지정 공고   한국식품산업클러스터진흥원 고령친화산업지원센터는 고령친화산업진흥법 제12조 및 동법 시행령 제7조 및 제9조에 의거 『2024년 제2차 고령친화우수식품』을 아래와 같이 지정하였으며 시행령 제9조에 따라 이를 공고합니다.  2024년 7월 1일한국식품산업클러스터진흥원 이사장  2024년 제2차 고령친화우수식품 지정농림축산식품부 소관의 고령친화우수식품을아래와 같이 지정갱신합니다.  - 아    래 -      지정번호 업체명 제품명 규격단계 생산용도 소관부처 제2024-12호 뽕의도리농업회사법인유한회사 소문난 한우편육 1단계 시설납품용 농림축산식품부 제2024-13호​ ㈜아워홈 행복한맛남계란후라이 1단계 시설납품용 농림축산식품부 제2024-14호​ ㈜아워홈​​ 행복한맛남계란후라이(냉동) 1단계 시설납품용 농림축산식품부 제2024-15호​ ㈜사랑과선행 효도쿡 마늘양념닭갈비 구이 1단계 시설납품용 농림축산식품부 제2024-16호​ ㈜사랑과선행​ 감자양파국 1단계 시설납품용 농림축산식품부 제2024-17호​ ㈜오뚜기​ 오쉐프 간편고등어구이 1단계 시설납품용 해양수산부 제2024-18호​ ㈜오뚜기​ 오쉐프 간편고등어구이 3단계 소비자 판매용​ 농림축산식품부

작성일자: 2024.07.01

공지사항

[정보제공] "2024 식품외식푸드테크 기술사업화 교육" 참여...

□ 사 업 명 : 2024 식품외식·푸드테크 기술사업화 교육 □ 사업목적 : 식품외식 및 푸드테크 관련 혁신기술 아이디어(아이템)을 보유한 교육참가자에게 기본교육, 심화교육, 실무교육등체계적 교육지원으로 준비된 전문인력 양성 □ 지원대상 : 사업공고일 기준 만 40세미만으로 식품외식 및 푸드테크 관련분야 아이디어 보유자 또는 팀(2인이상 구성) □ 모집규모 : 교육생 25명 내외 □ 모집분야 : 스마트팜, 농산물 생산·가공, 식품가공, 그린바이오, 친환경 농자재, BT·IT 등 식품외식 및 푸드테크 관련 분야 □ 교육혜택 ◦ 교육비 전액무료, 교육수료증 수여 및 우수 교육생(팀) 포상 ◦ 보유 아이디어에 대한 사업화 지원(시제품제작 무료제작) ◦ 교육생(팀) 1:1 전문가 지원(전담 퍼실리테이터 배정 및 전문가 자문 지원) ◦ 한국농수산대학교 창업보육센터 입주신청시 가점부여 * 세부내용 첨부파일 참고  

작성일자: 2024.06.27

공지사항

2024년도 디지털 식품 정보 플랫폼(2차년도) 구축 사업 사...

* 입 찰 명 : 2024년도 디지털 식품 정보 플랫폼(2차년도) 구축 사업* 계약조건 : 일반협상에의한계약[소프트웨어사업자(업종코드:1468)로 입찰참가자격을 등록한 자] * 사업공고마감일 : 2024. 7. 11(목요일) 15:00 * 사업 예산 : 금2,661,000,000원(금이십육억육천일백만원, VAT 포함) * 설명회 일시 : 2024. 6. 25.(화요일) 14:00 * 설명회 장소 : 식품진흥원 3층 (중회의실) / 주소:[30148] 전라북도 익산시 왕궁면 국가식품로 100 * 참석희망자는 설명회 시작 10분 전 도착 요망 * 관련 문의 : 디지털정보화팀 조혜린 대리 ☎ 063-720-0543  

작성일자: 2024.06.17

공지사항

장비공동활용 사용료 변경 및 의견수렴 안내...

 식품진흥원 장비공동활용 사용료 변경 및 의견수렴 안내 식품진흥원 기술 및 생산지원 장비사용료를 “국가연구시설 장비 이용료 산정 기본원칙”에 따라 변경하고자 하오니 사전안내 및 의견수렴을 다음과 같이 추진하고자 합니다.   □ 사 업 명: 개방형 공동장비 활용 지원사업   □ 변경내용: 붙임파일(장비사용료) 참조   □ 시행 예정일: 2025년 1월 1일부터   □ 의견수렴 기간: ’24. 6. 10. ~ 9. 9.(3개월)   □ 문 의: 식품진흥원 기업지원센터 (063-720-0500, 메일주소: helpdesk@foodpolis.kr)   ※ 변경 후 개방형 공동장비 활용 지원사업을 통해 20~70% 지속 지원 예정 

모집기간: 2024.06.10~2024.09.09

공지사항

2024년 제 2차 식품진흥원 현장실습생 추가모집 공고문...

2024년 제2차 식품진흥원 현장실습생 추가모집   2024년 제2차 한국식품산업클러스터진흥원 현장실습생을 추가모집하오니 대학 현장실습프로그램 담당자 및 대학생 여러분의 많은 관심과 참여 바랍니다. 2024년 6월 7일한국식품산업클러스터진흥원 이사장   ​※ 세부사항은 공고문을 참고하시기 바랍니다​. 

모집기간: 2024.06.07~2024.06.12

지원사업공고

[공고 제2024-24호] 2024년 전문코디네이터 기술애로 ...

한국식품산업클러스터진흥원 공고 제2024-24호 2024년 한국식품산업클러스터진흥원전문코디네이터 기술애로 해결지원사업 모집공고(3차_변경)    한국식품산업클러스터진흥원에서는 「식품산업진흥법」 제12조의2에 따라 국가식품클러스터의 육성·관리와 참여기업 및 기관들의 활동을 효율적으로 지원하기 위하여 설립된 농림축산식품부 산하 공공기관입니다.  우리 진흥원은 기업애로기술 중 중장기 개발과제에 대해 지원하고자 『2024년도 한국식품산업클러스터진흥원 전문코디네이터 기술애로 해결지원사업』을 아래와 같이 공고(변경)하오니 관심 있는 기업의 많은 참여 부탁드립니다.​ 2024년 7월 8일한국식품산업클러스터진흥원 이사장   ※ 세부사항은 공고문을 참고하시기 바랍니다.  

작성일자: 2024.07.08

지원사업공고

[사업공고 제2024-2호] 2024년 제2차 고령친화우수식품...

한국식품산업클러스터진흥원 공고 제2024-2호   2024년 제2차고령친화우수식품 사용성평가 비용 지원사업 공고   한국식품산업클러스터진흥원(이하 “식품진흥원”)은「고령친화산업진흥법」제10조에 따라 고령친화식품산업 활성화를 지원하기 위하여 농림축산식품부 및 해양수산부로부터 “고령친화산업지원센터”로 지정받은 공공기관입니다. 식품진흥원은 고령친화우수식품 지정을 위한 제반비용의 일부를 지원하고자『2024년도 제2차 고령친화우수식품 사용성평가 지원사업』을 다음과 같이 공고하오니 관련 기업의 많은 참여 부탁드립니다. 2024년 7월 1일한국식품산업클러스터진흥원 이사장 ※ 세부사항은 공고문을 참고하시기 바랍니다​

모집기간: 2024.07.08~2024.07.19

지원사업공고

2024년 3분기 고령친화식품 사용성평가 참여기업 모집 공고...

  2024년 3분기고령친화식품 사용성평가 참여기업 모집 공고   한국식품산업클러스터진흥원(이하 ‘진흥원’)은 고령친화산업진흥법 제10조에 따라 고령친화식품산업 활성화 지원을 위하여 고령친화산업지원센터로부터 ‘고령친화식품 사용성평가 운영기관’으로 지정받아 『고령친화우수식품 사용성평가 참여기업 모집』을 다음과 같이 공고 하오니 관심있는 기업의 많은 참여 부탁드립니다.  2024년7월 1일한국식품산업클러스터진흥원 이사장 ※ 세부사항은 공고문을 참고하시기 바랍니다​

모집기간: 2024.07.01~2024.07.11

지원사업공고

2024년 한국식품산업클러스터진흥원 식품기업 시설인증 지원사...

 2024년 한국국가식품클러스터진흥원식품기업 시설인증 지원사업 모집 공고(3차_연장)​  한국식품산업클러스터진흥원은 「식품산업진흥법」제12조의2에 따라 국가식품클러스터의 육성·관리와 참여기업 및 기관들의 활동을 효율적으로 지원하기 위하여 설립된 농림축산식품부 산하 공공기관입니다. 우리 진흥원은 국가식품클러스터 입주기업의 조기 정착 및 안정적 생산을 지원하고자『2024년도 식품기업 시설인증 지원사업』을 아래와 같이 공고하오니 관심 있는 기업의 많은 참여 부탁드립니다.​​   2024년 6월 17일한국식품산업클러스터진흥원 이사장  ※ 세부사항은 공고문을 참고하시기 바랍니다

모집기간: 2024.06.03~2024.06.24

지원사업공고

24년 식품벤처센터 입주기업 성장지원사업(2차) 참여기업 모집...

   24년 식품벤처센터 입주기업 성장지원사업(2차) 참여기업 모집   한국식품산업클러스터진흥원에서는 국가식품클러스터 식품벤처기업 입주기업의 기업 경쟁력 제고 및 강소기업으로의 성장기반 마련을 지원하고자 「식품벤처센터 입주기업 성장지원 사업 참여기업 모집」을 아래와 같이 공고하오니 관심 있는 기업의 많은 참여 바랍니다.  2024년 6월 20일한국식품산업클러스터진흥원 이사장 ※ 세부사항은 공고문을 참고하시기 바랍니다​

모집기간: 2024.06.20~2024.07.11

지원사업공고

[공고 제2024-21호] '24년 전문코디네이터 기술애로 해...

한국식품산업클러스터진흥원 공고 제2024-21호 2024년 한국식품산업클러스터진흥원전문코디네이터 기술애로 해결지원사업 모집공고(3차_연장)    한국식품산업클러스터진흥원에서는 「식품산업진흥법」 제12조의2에 따라 국가식품클러스터의 육성·관리와 참여기업 및 기관들의 활동을 효율적으로 지원하기 위하여 설립된 농림축산식품부 산하 공공기관입니다.  우리 진흥원은 기업애로기술 중 중장기 개발과제에 대해 지원하고자 『2024년도 한국식품산업클러스터진흥원 전문코디네이터 기술애로 해결지원사업』을 아래와 같이 공고(연장)하오니 관심 있는 기업의 많은 참여 부탁드립니다.​ 2024년 6월 14일한국식품산업클러스터진흥원 이사장   ※ 세부사항은 공고문을 참고하시기 바랍니다.  

모집기간: 2024.06.03~2024.07.08

입찰공고

[입찰공고 2024-70호] 중장기 경영전략 및 경영관리 고도...

우편번호 54907주    소 : 전라북도 익산시 왕궁면 국가식품로 100홈페이지 : http://foodpolis.kr  용역 입찰 ​공고(국내입찰, 긴급, 제한경쟁, 협상에의한 계약)   ㆍ입찰공고번호: 한국식품산업클러스터진흥원 2024-70호​ ㆍ공   고   명: 중장기 경영전략 및 경영관리 고도화 용역 ㆍ수 요  기 관: 한국식품산업클러스터진흥원      이 입찰 설명서는 한국식품산업클러스터진흥원(이하 ‘식품진흥원’)이 집행하는 입찰에서 입찰자와 낙찰자가 숙지하고 준수하여야 할 사항을 기재한 것으로써 모든 입찰 희망자는 이를 열람하여야 합니다. 이 입찰과 관련하여 추가로 문의할 사항이 있으시면 아래 담당자에게 연락하시기 바랍니다. ○ 입찰 참가 자격 등록, 나라장터 시스템: 정부조달 콜센터(☎ 1588-0800)○ 수요기관 연락처(규격문의): ​식품진흥원 ESG전략팀 유아람​​​​(☎ 063-720-0548)​​○ 입찰공고, 개찰, 계약방법 등: 식품진흥원 경영지원부 정덕호(☎ 063-720-0527)​​ ​ ※ 세부사항은 공고문을 참고하시기 바랍니다.  ​

모집기간: 2024.06.24~2024.07.05

입찰공고

디지털 식품정보 플랫폼 구축(2차년도) 구축...

우편번호 35208주    소 : 대전광역시 서구 청사로 189번지 정부대전청사 3동​홈페이지 : http://www.pps.go.kr   이 입찰 설명서는 입찰자와 낙찰자가 숙지하고 준수하여야 할 사항을 기재한 것으로써 모든 입찰희망자는 이를 열람하여야 합니다. 이 입찰과 관련하여 추가 문의사항이 있으면 아래 담당자에게 연락하시기 바랍니다.  ○ 입찰 참가 자격 등록, 나라장터 시스템: 정부조달 콜센터(☎ 1588-0800)○ 계약담당자(입찰공고, 개찰, 계약방법 등): 조달청 정보기술계약과, 윤희주, ☎ 070-4056-7497​, FAX 0505-480-1165​- 주소: 우) 35208 대전광역시 서구 청사로 189번지 정부대전청사 3동​○ 수요기관(규격문의): 한국식품산업클러스터진흥원 전략기획부 박상혁, ☎ 063-720-0542​  ○ 입찰개요ㆍ 입찰공고번호 : 2024061063-00ㆍ 수요물자구분 : 용역​ㆍ 공고명 : 2024년도 디지털 식품정보 플랫폼(2차년도) 구축ㆍ 계약구분 : 총액계약​ㆍ 계약방법 : 제한경쟁입찰ㆍ 계약입찰방법 : 일반​(총액)협상에의한계약​​ㆍ 국내/국제입찰 구분 : 국내입찰ㆍ 공동계약 및 구성방식​ : 전자문서 / 공동이행​ㆍ 세부품명 : 정보시스템개발서비스​​​​ㆍ 수량 : 1​ㆍ 단위 : 식​ㆍ 사업금액 : 2,661,000,000​원(부가가치세 포함)​​ㆍ 납품기한 : 계약 후 210일 이내​​ㆍ 추정가격: 2,419,090,909​원(부가가치세 제외)​​ㆍ 수요기관 : 한국식품산업클러스터진흥원​​ㆍ 검사/검수기관 : 수요기관 / 수요기관​​ㆍ 분할납품 : 불가​ㆍ 인도조건 : 과업내역에 따름​​​​​ㆍ 납품장소 : 한국식품산업클러스터진흥원​ㆍ 하자담보책임기간 : 1년​ㆍ 하자담보비고내용 : 제안요청서에 의함 ※ 세부사항은 공고문을 참고하시기 바랍니다.  ​

모집기간: 2024.07.08~2024.07.11

입찰공고

[입찰공고 2024-67호] 2024년 해외 기능성 원료 및 ...

우편번호 54907주    소 : 전라북도 익산시 왕궁면 국가식품로 100홈페이지 : http://foodpolis.kr  용역 입찰 ​공고(국내입찰, 긴급, 제한경쟁, 협상에의한 계약)   ㆍ입찰공고번호: 한국식품산업클러스터진흥원 2024-67호​ ㆍ공   고   명: 2024년 해외 기능성 원료 및 제품 동향 정보제공 용역 ㆍ수 요  기 관: 한국식품산업클러스터진흥원      이 입찰 설명서는 한국식품산업클러스터진흥원(이하 ‘식품진흥원’)이 집행하는 입찰에서 입찰자와 낙찰자가 숙지하고 준수하여야 할 사항을 기재한 것으로써 모든 입찰 희망자는 이를 열람하여야 합니다. 이 입찰과 관련하여 추가로 문의할 사항이 있으시면 아래 담당자에게 연락하시기 바랍니다. ○ 입찰 참가 자격 등록, 나라장터 시스템: 정부조달 콜센터(☎ 1588-0800)○ 수요기관 연락처(규격문의): ​식품진흥원 기능성원료표준화팀 이관형 (☎ 063-720-0713)​​○ 입찰공고, 개찰, 계약방법 등: 식품진흥원 경영지원부 정덕호(☎ 063-720-0527)​​ ​ ※ 세부사항은 공고문을 참고하시기 바랍니다.  ​

모집기간: 2024.06.10~2024.06.21

입찰공고

[입찰공고 2024-36호] 2024년 고령친화우수식품 온라인...

우편번호 54907주    소 : 전라북도 익산시 왕궁면 국가식품로 100홈페이지 : http://foodpolis.kr  용역 입찰 ​공고(국내입찰, 긴급, 제한경쟁, 협상에의한 계약)   ㆍ입찰공고번호: 한국식품산업클러스터진흥원 2024-36호​ ㆍ공   고   명: 2024년 고령친화우수식품 온라인 홍보단 운영 용역 ㆍ수 요  기 관: 한국식품산업클러스터진흥원      이 입찰 설명서는 한국식품산업클러스터진흥원(이하 ‘식품진흥원’)이 집행하는 입찰에서 입찰자와 낙찰자가 숙지하고 준수하여야 할 사항을 기재한 것으로써 모든 입찰 희망자는 이를 열람하여야 합니다. 이 입찰과 관련하여 추가로 문의할 사항이 있으시면 아래 담당자에게 연락하시기 바랍니다. ○ 입찰 참가 자격 등록, 나라장터 시스템: 정부조달 콜센터(☎ 1588-0800)○ 수요기관 연락처(규격문의): ​식품진흥원 고령친화산업지원센터 임하리 (☎ 063-720-0589)​​○ 입찰공고, 개찰, 계약방법 등: 식품진흥원 경영지원부 정덕호(☎ 063-720-0527)​​ ​ ※ 세부사항은 공고문을 참고하시기 바랍니다.  ​

작성일자: 2024.05.14

입찰공고

[입찰공고 2024-55호] 2024년 기능성표시식품 개발 위...

우편번호 54907주    소 : 전라북도 익산시 왕궁면 국가식품로 100홈페이지 : http://foodpolis.kr  용역 입찰 ​공고(국내입찰, 긴급, 제한경쟁, 협상에의한 계약)   ㆍ입찰공고번호: 한국식품산업클러스터진흥원 2024-55호​ ㆍ공   고   명: 2024년 기능성표시식품 개발 위탁 용역 ㆍ수 요  기 관: 한국식품산업클러스터진흥원      이 입찰 설명서는 한국식품산업클러스터진흥원(이하 ‘식품진흥원’)이 집행하는 입찰에서 입찰자와 낙찰자가 숙지하고 준수하여야 할 사항을 기재한 것으로써 모든 입찰 희망자는 이를 열람하여야 합니다. 이 입찰과 관련하여 추가로 문의할 사항이 있으시면 아래 담당자에게 연락하시기 바랍니다. ○ 입찰 참가 자격 등록, 나라장터 시스템: 정부조달 콜센터(☎ 1588-0800)○ 수요기관 연락처(규격문의): ​식품진흥원 기능성원료표준화팀 진소라 ​​​​(☎ 063-720-0712)​​○ 입찰공고, 개찰, 계약방법 등: 식품진흥원 경영지원부 정덕호(☎ 063-720-0527)​​ ​ ※ 세부사항은 공고문을 참고하시기 바랍니다.  ​

모집기간: 2024.05.09~2024.05.21

입찰공고

[입찰공고 2024-54호] 기능성표시식품 정책 홍보물 제작 ...

우편번호 54907주    소 : 전라북도 익산시 왕궁면 국가식품로 100홈페이지 : http://foodpolis.kr  용역 입찰 ​공고(국내입찰, 긴급, 제한경쟁, 협상에의한 계약)   ㆍ입찰공고번호: 한국식품산업클러스터진흥원 2024-54호​ ㆍ공   고   명: 기능성표시식품 정책 홍보물 제작 용역 ㆍ수 요  기 관: 한국식품산업클러스터진흥원      이 입찰 설명서는 한국식품산업클러스터진흥원(이하 ‘식품진흥원’)이 집행하는 입찰에서 입찰자와 낙찰자가 숙지하고 준수하여야 할 사항을 기재한 것으로써 모든 입찰 희망자는 이를 열람하여야 합니다. 이 입찰과 관련하여 추가로 문의할 사항이 있으시면 아래 담당자에게 연락하시기 바랍니다. ○ 입찰 참가 자격 등록, 나라장터 시스템: 정부조달 콜센터(☎ 1588-0800)○ 수요기관 연락처(규격문의): ​식품진흥원 기능성원료표준화팀 진소라 ​​​​(☎ 063-720-0712)​​○ 입찰공고, 개찰, 계약방법 등: 식품진흥원 경영지원부 정덕호(☎ 063-720-0527)​​ ​ ※ 세부사항은 공고문을 참고하시기 바랍니다.  ​

작성일자: 2024.05.10

보도자료

(07.15) 식품진흥원, 기업지원센터 확장으로 식품기업 전문...

식품진흥원, 기업지원센터 확장으로 식품기업 전문 코디네이터 기능 대폭 강화 - 기업별 맞춤형 기술애로 대응 시스템 구축 - 한국식품산업클러스터진흥원(이사장 김영재, 이하 ‘식품진흥원’)이 기업지원센터를 독립공간으로 이전하고 전문 코디네이터 기능을 한층 강화했다고 15일 밝혔다. 2022년 식품진흥원 본관 회의실 일부 공간에서 첫발을 뗀 기업지원센터는 국가식품클러스터 입주기업과 국내 식품기업의 민원 및 애로 해결을 위한 상담창구로, 판로개척·인력수급 등 고충해소를 지원해 왔다. 이에 식품진흥원은 더 나아가 기업별 맞춤형 기술애로 대응을 위해 기업지원센터 공간을 확장하고, 전문인력을 배치해 방문 또는 전화상담 시 즉시 애로 해결이 가능하도록 현장진단 시스템을 구축했다. 또한 분야별로 전문가를 위촉해, 식품진흥원 및 타 기관의 기업지원사업과 연계하는 등 단번에 해결이 어려운 심층과제에도 대응할 수 있도록 시스템을 최적화했다. 식품진흥원은 상담과 지원사업 연계 이후에도 상시 모니터링을 통해 참여기업의 만족도를 평가하고, 전문가들이 참여한 간담회 등 사후 서비스를 제공하겠다는 계획이다. 김영재 식품진흥원 이사장은 “식품진흥원은 국내 식품기업의 성공파트너로서, 이번 기업지원센터 시스템 구축은 기업 성장에 큰 보탬이 될 것”이라며, “앞으로도 미래 식품산업 동반성장을 위해 지원을 아끼지 않겠다”고 말했다. 경영이나 기술적인 애로가 있는 식품기업은 직접 방문·전화상담(063-720-0500)을 통해 도움받을 수 있으며, 자세한 사항은 식품진흥원 홈페이지(www.foodpolis.kr)에서 확인할 수 있다. 한편 농림축산식품부 산하 공공기관인 식품진흥원은 식품 관련 국가산업단지인 국가식품클러스터의 육성과 관리를 위해 설립된 기관으로, 12대 기업지원시설을 활용해 국내 식품기업을 폭넓게 지원하고 있다.

작성일자: 2024.07.15

보도자료

(07.11) 식품진흥원, 식품연·민간 협력으로 ‘식품 라벨러...

식품진흥원, 식품연·민간 협력으로 ‘식품 라벨러’ 베타 서비스 제공 - 식품 표시 항목 자동화․시뮬레이션 기능으로 사용자 편의성 높여 - 한국식품산업클러스터진흥원(이사장 김영재, 이하 ‘식품진흥원’)은 한국식품연구원(원장 백형희, 이하 ‘식품연’), ㈜제닛시컨설팅(대표이사 박동민)과 협력해 ‘식품 라벨러’ 베타 서비스를 선보인다고 11일 밝혔다. ‘식품 라벨러’는 「식품등의 표시기준」등 관련 법률에 맞춘 라벨 제작을 돕기 위한 시뮬레이션 서비스다. 사용자가 선택한 식품 유형에 따라 표시 항목이 자동으로 구성돼 법적 규정을 준수하면서도 효율적인 라벨 작성이 가능하다. 특히, 입력한 정보를 파일로 저장하고 불러오는 기능을 제공하여 중복 입력의 번거로움을 줄이고, 20여 종 포장 용기 디자인을 선택하여 직접 도안을 제작해 볼 수 있는 시뮬레이션 기능을 제공하여 사용자 편의성을 높였다. 이번 서비스는 식품연과 ㈜제닛시컨설팅이 수행한 농림축산식품부의 ‘5G 기술 기반 식품 품질인식·등급 판정 및 이물 검출이 가능한 식품 생산 공정용 모니터링 시스템 개발’ 사업 성과물로서, 식품진흥원의 디지털 식품정보 플랫폼(www.foodpolis.kr/dfip)에서 이용 가능하다. 김영재 식품진흥원 이사장은 “이번 협업은 디지털플랫폼 확장과 서비스 다양화에도 크게 기여할 것”이라며, “앞으로도 활발한 민관 협력으로 식품기업에 필요한 서비스를 제공하기 위해 노력하겠다”고 밝혔다.

작성일자: 2024.07.11

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(07.09) 식품진흥원, 기능성표시식품산업 활성화 선도한다...

식품진흥원, 기능성표시식품산업 활성화 선도한다 - 기능성 소재 비축·분양 및 식품기업 지원 시스템 본격 가동 - 한국식품산업클러스터진흥원(이사장 김영재, 이하 ‘식품진흥원’)이 기능성원료은행을 통해 국산 기능성 소재 12종의 비축을 완료하고 기능성표시식품 개발 지원을 본격 추진한다고 9일 밝혔다. 이번 행사는 ‘미래식품, 선택과 맞춤의 시대’를 주제로 최근 식품 업계의 관심이 높은 고령친화식품, 대체식품, 친환경식품을 집중 조명했다. 2024년 6월 개소한 기능성원료은행은 블랙라즈베리(혈압조절), 복분자동결건조분말(항산화), 당조고추건조분말(혈당억제)과 같은 국산 농산물 유래 기능성 소재의 상용화를 지원하기 위한 시설이다. 현재 표준화·생산장비 약 200여 종이 구축되어 △기능성 소재의 추출·농축·건조 등 제조공정 확립 △생산가공 테스트베드 제공 △제품 내 기능성분 함량분석 등 기능성표시식품 검증 서비스 지원 등의 기능을 수행하고 있다. 식품진흥원은 2021년 7월부터 임시연구소 형태로 기능성원료은행을 운영해 왔으며, 우선 기능성표시식품에 사용 가능한 고시형1) 및 개별인정형2) 기능성원료 8종과 후보소재3) 4종을 수급·가공·비축해 기업 분양 시스템을 갖췄다. 1) 구아바잎추출물, 목이버섯식이섬유, 밀식이섬유, 귀리식이섬유, 마늘건조분말2) 블랙라즈베리, 복분자동결건조분말, 당조고추건조분말3) 쌀겨주정추출물, 들깨유, 보리식이섬유, 상추  또한, 2024년부터 본격적으로 기능성표시식품 개발 활성화에 앞장서 국산 기능성 소재를 제품화하려는 기업에 적절한 원료를 추천·공급하고, 시제품을 제조하는 과정에 필요한 위탁생산, 규격 평가 및 전문가 컨설팅 등을 지원하는 신규 사업을 추진하고 있다. 식품진흥원의 김영재 이사장은 “기능성원료은행은 단순 지원시설을 넘어, 국내 기능성 소재 산업의 혁신과 성장을 이끌어갈 중요 기관”이라며, “앞으로도 지속적인 소재 공급망 확대와 제품개발지원을 통해 국내 기능성표시식품 시장의 경쟁력을 강화하고, 국민 건강증진에 기여할 것”이라고 밝혔다.   한편 농림축산식품부 산하 공공기관인 식품진흥원은 식품 전문 국가산업단지인 국가식품클러스터의 육성과 관리를 위해 설립된 기관으로, 기능성원료은행을 포함한 12대 기업지원시설을 활용해 국내 식품기업을 폭넓게 지원하고 있다.

작성일자: 2024.07.09

보도자료

(07.04) 농식품부 한훈 차관, 식품진흥원 기업지원시설 시...

농식품부 한훈 차관, 식품진흥원 기업지원시설 시찰...“식품기업에 꼭 필요한 곳” 한국식품산업클러스터진흥원(이사장 김영재, 이하 식품진흥원)이 지난 2일, 농림축산식품부 한훈 차관과의 회동에서 국가식품클러스터의 핵심 추진경과를 설명하고 기업지원시설을 선보였다. 국가식품클러스터는 식품 관련 기업·지원시설을 집적화시킨 전문 국가산업단지로, 이번 방문은 식품진흥원 상반기 경영성과 보고와 향후 국가식품클러스터 운영방안 논의를 위해 마련되었다. 한 차관은 식품진흥원 기업지원시설 중 식품패키징센터를 직접 방문해 국내 식품기업의 안정적 수출을 위한 유통환경시험 현장을 살폈으며, 최근 준공한 기능성원료은행에서 국산 농산물 기능 성분의 추출 과정을 시찰했다.   한 차관은 “식품진흥원에서 신규사업으로 선정된 푸드테크연구지원센터와 식품문화복합혁신센터가 본격적으로 추진되다면 더 많은 국내 푸드테크 기업에 대한 지원이 전망된다”며, “식품진흥원의 기업지원 인프라는 앞으로도 식품기업에게 꼭 필요한 곳이 될 것”이라고 기대감을 드러냈다. 식품진흥원 김영재 이사장은 “식품진흥원은 향후 푸드테크 관련 지원사업 확대와 국가식품클러스터 2단계 추진을 통해 미래 식품산업 성장에도 힘을 보태겠다”고 밝혔다. 한편 농림축산식품부 산하 공공기관인 식품진흥원은 국가식품클러스터의 육성과 관리를 위해 설립된 기관으로, 12대 기업지원시설을 활용해 국가식품클러스터를 비롯한 국내 식품기업을 폭넓게 지원하고 있다.

작성일자: 2024.07.04

보도자료

(07.04) 식품진흥원, 국가식품클러스터 글로벌 온라인세미나...

식품진흥원, 국가식품클러스터 글로벌 온라인세미나 성황리에 마무리 - 글로벌 관심 집중 속에서 미래 식품의 기대를 높이다 - 농림축산식품부(장관 송미령)가 주최하고 한국식품산업클러스터진흥원(이사장 김영재, 이하 ‘식품진흥원’)이 주관하는 ‘국가식품클러스터 글로벌 온라인세미나’가 지난 7월 3일 성황리에 종료됐다. 이번 행사는 ‘미래식품, 선택과 맞춤의 시대’를 주제로 최근 식품 업계의 관심이 높은 고령친화식품, 대체식품, 친환경식품을 집중 조명했다. 기조강연은 미래 트렌드 분석 전문기업인 어드밴스드 휴먼 테크놀로지스 그룹(Avanced Human Technologies Group) 로스 도슨(Ross Dawson) 회장이 ‘식품의 미래를 창조하다’라는 주제로 사회적 변화를 통한 식품의 미래 전망을 전했다. 이어서, △고령친화식품 선두 기업인 바이오준(biozoon)의 마티아스 쿡(Matthias Kück) 대표는 ‘연하식-노약자 및 노인을 위한 현대 영양 개념’을 주제로 연하식의 장점과 전망을 발표했다. △벨기에 플랑드로 지역의 농식품 혁신 플랫폼인 플랜더스 푸드(Flanders’ FOOD)의 엠마 시드윅(Emma Sidgwick) 국제업무 담당자는 ‘단백질 전환의 새로운 지평을 열다-농식품 클러스터로서 플랑드로 지역에 펼친 공헌’을 주제로 단백질 전환을 위한 글로벌 협업의 결과와 방법에 대해 공유했다. △글로벌 식품 기술 파트너인 뷸러 그룹(Bühler Group)의 제이 오니엔(Jay O’Nien) 환경영향평가 팀장은 ‘친환경 여정을 향한 솔루션’을 주제로 맞춤형 친환경 솔루션 공유를 통해 지속 가능한 식품 산업의 미래를 제시했다. 이번 온라인세미나는 유튜브 채널(국가식품클러스터TV)을 통해 전 세계에 생중계됐다. 두 개의 채널을 통해 한국어와 영어가 모두 제공되어 국내외 관계자들이 온라인세미나를 편하게 즐길 수 있도록 했다. 온라인세미나 사전등록자는 527명이었으며, 1,257건의 실시간 조회수를 기록하였다. 온라인세미나 편집본은 유튜브 채널에 공개되어 향후 더 많은 사람이 즐길 수 있도록 할 예정이다. 식품진흥원 김영재 이사장은 “이번 세미나는 글로벌 전문가로부터 미래식품 산업의 동향을 파악하여 식품기업 진흥 및 국내외 식품분야 산학연 네트워크 조성을 도모하는 뜻깊은 자리였다.”고 밝혔다. 더불어 “오는 9월에도 오프라인 세미나를 진행하여 국내 식품 관계자들이 모여 정보를 공유하는 자리를 마련할 계획“이라며 지속적인 관심을 당부했다.

작성일자: 2024.07.04

보도자료

(06.27) 식품진흥원, 식품기업 성장지원 위해 산학연 전문...

식품진흥원, 식품기업 성장지원 위해 산학연 전문가 힘 합친다 - 품질 지원체계 고도화를 위한 산학연 협의체 본격 가동 - 한국식품산업클러스터진흥원(이사장 김영재, 이하 ‘식품진흥원’)은 국내 식품산업 육성을 위한 ‘식품품질안전분과 산학연 협의체’(이하 ’협의체‘)의 본격적인 가동을 알리는 출범회의를 개최했다고 27일 밝혔다. 협의체는 △고려대학교 △이화여자대학교 △수원여자대학교 △한국식품연구원 △한국기능식품연구원 △한국식품산업협회 △풀무원 등 산업계·학계·연구계 전문가 15명으로 구성됐으며, 품질·안전 지원시스템의 고도화를 목적으로 식품진흥원 12대 기업지원시설 중 하나인 식품품질안전센터가 운영한다. 식품품질안전센터는 식품 등 시험·검사기관 및 KOLAS 공인시험기관으로 보유한 시설·장비를 활용해 국내 식품기업 등을 대상으로 △기술지원 △제품개발 △기호적 품질개선 △시험검사분석 △안전성 평가 △실무교육 등을 지원하고 있다. 이번 출범회의에서는 협의체 운영계획과 식품품질안전센터 현황이 공유됐다. 국내외 식품산업 동향과 시사점을 짚어보며 산업 애로사항을 진단하고, 기업 지원 및 협의체 운영의 필요성에 공감대를 형성했다. 협의체는 식품산업 육성을 위한 지원방향, 지원전략 등을 구체화하기 위해 △정책·산업 △기호적 품질 △식품 안전 △정보구축 4개 분야별로 심도 있는 논의를 이어갈 계획이다. 아울러 협력 저변을 지속적으로 확대해 국내외 식품산업 환경변화에 선제적으로 대응해 나갈 예정이다. 김영재 식품진흥원 이사장은 “식품진흥원은 기업지원시설 인프라를 기반으로 국내 식품산업 경쟁력 강화를 위한 종합지원 역할을 하고 있다”며, “이번 협의체를 구심점으로 산·학·연 협력을 굳건히 하여 식품산업 혁신성장을 위한 지원체계를 더욱 강화하겠다”고 말했다.

작성일자: 2024.06.27

채용공고

[공고 제2024-06호] 한국식품산업클러스터진흥원 이사장 공...

    한국식품산업클러스터진흥원 이사장 공개 모집       한국식품산업클러스터진흥원의 비전인『대한민국 식품산업의 미래가치를 창출하는 혁신성장 파트너』를 함께 실현해 나갈 덕망과 역량을 겸비한 이사장(기관장)을 모십니다. 2024년 7월 12일 한국식품산업클러스터진흥원 이사장추천위원회     □ 모집직위 및 인원 : 이사장(기관장) 1명 ​ □ 자격요건 및 결격요건 ​   구분 주요내용 자격요건 • ‘이사장 후보 자격요건’ 참조 [별지 5] 결격요건 • 진흥원 정관 제9조(임원 결격사유)에 해당하는 자 ① 「국가공무원법」제 33조 각 호의 어느 하나에 해당하는 사람은 임원이 될 수 없다. ② 임원이 제1항의 어느 하나에 해당하게 되거나 임명당시 그에 해당하는 자로 밝혀졌을 때에는 당연 퇴직한다. ③ 제2항에 따라 퇴직된 임원이 퇴직 전에 행한 행위는 그 효력을 잃지 않는다.  □ 접수방법     접수기간 2024. 7. 12.(금) ∼ 2024. 7. 26.(금), 16:00 도착분에 한함(시간 엄수)* 접수기간 내 토요일,일요일, 법정 공휴일에는 방문 제출 불가 접수방법 방문, 등기우편(제출기한 내 도착분만 유효), 이메일 中 택일* 제출 시 자필 서명 필수 (이메일 제출 시 PDF 형식 제출 필수) 제 출 처 전북특별자치도 익산시 왕궁면 국가식품로 100 한국식품산업클러스터진흥원(우:54576) 경영지원부 운영지원팀(063-720-0526 / recruit@foodpolis.kr)         지원서 제출 시 작성한 한글파일(별지양식)을 반드시 첨부하여 주시기 바랍니다. 지원서 최종 제출 마감 기한 이후에는 입사지원 수정과 취소가 불가능합니다. 지원서 최종 제출 마감 기한 이후에 접수된 지원서는 제출하지 않은 것으로 간주되므로, 접수기간을 확인해주시기 바랍니다.  ​ □ 심사방법 및 절차   심사방법 •진흥원 「이사장추천위원회 운영규정」에서 정한 심사기준에 따름 •(1차) 서류심사 → (2차) 면접심사 심사절차 •면접심사는 서류심사 합격자를 대상으로 실시하되, 대상자·일시·장소 등은 개별 통보  □ 제출서류 ​   순 제출서류 제출부수 제출대상 1 지원서(진흥원 서식): 별지 1 1부 공통 필수 2 자기소개서: 별지 2 1부 3 직무수행계획서: 별지 3 1부 4 개인정보 수집 및 이용 동의서: 별지 4 1부 5 주민등록초본(남성의 경우 병역사항 必)*「개인정보 보호법」 제3조에 따른 주민번호 뒷자리 마스킹 처리 1부 6 학력증명서(대학원 등은 대학 이상 전체) 각 1부 7 기타 전문분야 자격증 등 응시원서 기재 내용과 관련된 증빙서류 1부 자격증빙서류   ​ □ 안내사항   1. 임기는 3년입니다. 연임여부는 진흥원 내규에 따릅니다. 2. 지원자가 2배수에 미달하거나, 심사결과 적격자가 없는 경우 재공모할 수 있습니다. 3. 지원서 양식은 진흥원 홈페이지(www.foodpolis.kr)에서 내려 받아 사용하기 바랍니다. ​4. 제출된 서류 원본은 면접 대상자에 한해 면접당일 필히 제출하시길 바랍니다. 5. 제출된 서류는 「채용절차의공정화에관한법률」에 따라 반환 청구할 수 있으며, 기재된 사실과 다름이 발견되는 경우에는 임명 추천을 취소할 수 있습니다. 6. 기타 자세한 내용은 진흥원 홈페이지를 참조하시기 바랍니다.                                   2024. 7. 12.          한국식품산업클러스터진흥원 이사장추천위원회

모집기간: 2024.07.12~2024.07.26

채용공고

[채용공고 2024-05호] 2024년 4차 직원(정규직, 계...

 한국식품산업클러스터진흥원 2024년 제4차 직원(정규직/계약직/청년인턴​) 채용 공고​  한국식품산업클러스터진흥원과 함께 국가식품클러스터를 『식품산업 혁신 성장의 메카』로 조성해 나갈 유능한 인재를 다음과 같이 모집합니다.​​ 2024년 6월 18일 한국식품산업클러스터진흥원 이사장      지원서 접수​  1) 접수방법: 채용홈페이지 온라인 접수- 지원바로가기: https://foodpolis.recruiter.co.kr/​2) 접수기간: '24.6.18.(화) ~ 7.2.(화) 2) 제출서류: 입사지원서, 자기소개서, 직무수행계획서3) 문의처: 채용홈페이지 Q&A(링크) 또는 유선(02-6949-0630)문의 - 유선 문의는 평일 10:00 ~ 17:00까지 운영(점심시간 제외)      ※ 세부사항은 공고문을 참고하시기 바랍니다

모집기간: 2024.06.18~2024.07.02

채용공고

[채용공고 제2024-04호]2024년 사업본부장(별급) 채용...

 한국식품산업클러스터진흥원 2024년 사업본부장(별급) 채용 공고​  한국식품산업클러스터진흥원과 함께 국가식품클러스터를 『식품산업 혁신 성장의 메카』​로 조성해 나갈 전문성과 역량을 갖춘 사업본부장을 다음과 같이 채용하오니 많은 응모 바랍니다.​ 2024년 5월 27일 한국식품산업클러스터진흥원 이사장    지원서 접수​  1) 접수방법: 채용홈페이지 온라인 접수- 지원바로가기: https://foodpolis.recruiter.co.kr/app/jobnotice/view?systemKindCode=MRS2&jobnoticeSn=182511​ ​​2) 접수기간: '24.5.27.(월) ~ 6.10.(월) 16:00 2) 제출서류: 입사지원서, 자기소개서, 직무수행계획서3) 문의처: 채용홈페이지 Q&A 또는 유선(063-720-0713)문의 - 유선 문의는 평일 10:00 ~ 17:00까지 운영(점심시간 제외)      ※ 세부사항은 공고문을 참고하시기 바랍니다

모집기간: 2024.05.27~2024.07.18

채용공고

[채용공고 2024-03호] 2024년 제3차 직원(계약직​)...

 한국식품산업클러스터진흥원 2024년 제3차 직원(계약직​) 채용 공고​  한국식품산업클러스터진흥원과 함께 국가식품클러스터를 『식품산업 혁신 성장의 메카』로 조성해 나갈 유능한 인재를 다음과 같이 모집합니다.​​ 2024년 4월 2일 한국식품산업클러스터진흥원 이사장    지원서 접수​  1) 접수방법: 채용홈페이지 온라인 접수- 지원바로가기: https://foodpolis.recruiter.co.kr/​2) 접수기간: '24.4.2.(화) ~ 4.16.(화) 2) 제출서류: 입사지원서, 자기소개서, 직무수행계획서3) 문의처: 채용홈페이지 Q&A 또는 유선(063-720-0713)문의 - 유선 문의는 평일 10:00 ~ 17:00까지 운영(점심시간 제외)      ※ 세부사항은 공고문을 참고하시기 바랍니다

모집기간: 2024.04.02~2024.04.16

채용공고

[채용공고 2024-02호] 2024년 제2차 직원(정규직​)...

 한국식품산업클러스터진흥원 2024년 제2차 직원(정규직​) 채용 공고​  한국식품산업클러스터진흥원과 함께 국가식품클러스터를 『식품산업 혁신 성장의 메카』로 조성해 나갈 유능한 인재를 다음과 같이 모집합니다.​​ 2024년 2월 29일 한국식품산업클러스터진흥원 이사장   지원서 접수​ 1) 접수방법: 채용홈페이지 온라인 접수- 지원바로가기: https://foodpolis.recruiter.co.kr/​2) 접수기간: '24.2.29.(목) ~ 3.14.(목) 2) 제출서류: 입사지원서, 자기소개서, 직무수행계획서3) 문의처: 채용홈페이지 Q&A 또는 유선(02-6949-0630)문의 - 유선 문의는 평일 10:00 ~ 17:00까지 운영(점심시간 제외)      ※ 세부사항은 공고문을 참고하시기 바랍니다

모집기간: 2024.02.29~2024.03.14

채용공고

[채용공고 2024-01호] 2024년 제1차 직원(계약직/청...

 한국식품산업클러스터진흥원 2024년 제1차 직원(계약직/청년인턴​)채용 공고​  한국식품산업클러스터진흥원과 함께 국가식품클러스터를 『식품산업 혁신 성장의 메카』로 조성해 나갈 유능한 인재를 다음과 같이 모집합니다.​​ 2024년 1월 8일 한국식품산업클러스터진흥원 이사장   지원서 접수​ 1) 접수방법: 채용홈페이지 온라인 접수- 지원바로가기: https://foodpolis.recruiter.co.kr/​2) 접수기간: '24.1.8.(월) ~ 1.22.(월) 16:00까지2) 제출서류: 입사지원서, 자기소개서, 직무수행계획서3) 문의처: 채용홈페이지 Q&A 또는 유선(070-7931-0310)문의 - 유선 문의는 평일 10:00 ~ 17:00까지 운영(점심시간 제외)      ※ 세부사항은 공고문을 참고하시기 바랍니다

모집기간: 2024.01.08~2024.01.22

입주기업 채용공고

국가식품클러스터 입주기업 채용정보 일람...

입주기업 채용정보 일람(5월)​​   1) 한국식품산업클러스터진흥원 입주기업 총괄표    2) 한국식품산업클러스터진흥원 입주기업 채용정보     3) 채용문의- 전북산학융합원 이현아매니저 070-8664-7652  

작성일자: 2024.05.10

입주기업 채용공고

[입주기업 채용공고 제24-1호] 담꽃 (채용직무-홍보,제품생...

[입주기업 채용공고 제24-1호] 담꽃 (채용직무-홍보, 제품생산)     1) 입주기업 채용 정보 입주기업 구인현황 정보표 기업정보 기업명 담꽃 사업자번호 220-81-62517 업종 제조 세부업종 대표전화 1588-3819 주소 왕궁면 푸드폴리스로 9길 72 구인내용 직무 홍보 인원 1 임금 220~250만원 근무시간 09:00~18:00 경력 마케팅 경력 유 학력 대졸이상 자격/면허 무관 나이/성별 ​무관​ 우대사항/기타 직무 제품생산 인원 2 임금 205만원 근무시간 ​09:00~18:00​ 경력 무관 학력 고졸이상 자격/면허 ​무관​ 나이/성별 ​무관​ 우대사항/기타 복리후생 직무 홍보,제품생산 고용형태 정규직 퇴직급여 O​ 사회보험 O​ 통근버스 O​ 차량유지비 X 식사제공 O​ 기숙사 X​ 기타      

작성일자: 2024.05.10

입주기업 채용공고

[입주기업 채용공고 제24-2호](주)케이엔에스 (채용직무-영...

[입주기업 채용공고 제24-2호](주)케이엔에스 (채용직무-영업관리)     1) 입주기업 채용 정보 입주기업 구인현황 정보표 기업정보 기업명 (주)케이엔에스 사업자번호 828-88-01841 업종 플라스틱포대, 봉투 및 유사제품 제조업 세부업종 포장용 플라스틱 제품 대표전화 063-838-9010 주소 구인내용 직무 영업관리 인원 1 임금 240만원~270만원 근무시간 08:00~17:00 경력 무관 학력 고졸이상 자격/면허 나이/성별 우대사항/기타 복리후생 직무 영업관리 고용형태 기간의 정함이 없는 근로계약 퇴직급여 ​O​ 사회보험 O 통근버스 X 차량유지비 X 식사제공 O 기숙사 X 기타      

작성일자: 2024.05.10

입주기업 채용공고

[입주기업 채용공고 제24-3호] 해오담 (채용직무-일반,경리...

[입주기업 채용공고 제24-3호] 해오담 (채용직무-일반,경리총무사무원)     1) 입주기업 채용 정보 입주기업 구인현황 정보표 기업정보 기업명 해오담 사업자번호 403-81-74369 업종 인삼식품 제조업 세부업종 대표전화 주소 전북특별자치도 익산시 왕궁면 푸드폴리스로9길 77 구인내용 직무 일반 인원 1 임금 시급 9860원 근무시간 08:30~17:30 경력 무관 학력 무관 자격/면허 나이/성별 우대사항/기타 직무 경리총무사무원 인원 1 임금 월급 210만원~220만원 근무시간 ​​08:30~17:30​ 경력 무관 학력 무관 자격/면허 ​ 나이/성별 ​ 우대사항/기타 복리후생 직무 일반 고용형태 기간의 정함이 있는 근로계약 퇴직급여 O​ 사회보험 O​ 통근버스 O​ 차량유지비 O​ 식사제공 O​ 기숙사 X​ 기타 직무 경리총무사무원 고용형태 기간의 정함이 없는 근로계약 퇴직급여 O​ 사회보험 O​ 통근버스 O​ 차량유지비 O​ 식사제공 O​ 기숙사 X​ 기타      

작성일자: 2024.05.10

입주기업 채용공고

[입주기업 채용공고 제24-4호] 건식무역 (채용직무-생산,공...

[입주기업 채용공고 제24-4호] 건식무역 (채용직무- 생산,공무(전기))     1) 입주기업 채용 정보 입주기업 구인현황 정보표 기업정보 기업명 건식무역 사업자번호 업종 세부업종 대표전화 주소 구인내용 직무 생산 인원 20 임금 250만원~275만원 근무시간 08:30~17:30 경력 무관 학력 무관 자격/면허 나이/성별 우대사항/기타 직무 공무(전기) 인원 1 임금 - 근무시간 ​​08:30~17:30​ 경력 무관 학력 무관 자격/면허 ​전기관련 자격증 나이/성별 ​ 우대사항/기타 복리후생 직무 생산, 공무(전기) 고용형태 기간의 정함이 없는 근로계약 퇴직급여 O​ 사회보험 O​ 통근버스 O​ 차량유지비 X​ 식사제공 O​ 기숙사 X​ 기타    

작성일자: 2024.05.10

입주기업 채용공고

[입주기업 채용공고 제24-5호] 제이웰푸드 (채용직무-생산)...

[입주기업 채용공고 제24-5호] 제이웰푸드 (채용직무-생산)     1) 입주기업 채용 정보 입주기업 구인현황 정보표 기업정보 기업명 제이웰푸드 사업자번호 151-81-01795 업종  제조 세부업종 육수,소스 대표전화 주소 푸드폴리스로 49 구인내용 직무 생산 인원 10 임금 시급 9,860원 근무시간 09:00~18:00 경력 무관 학력 무관 자격/면허 무관 나이/성별 무관 우대사항/기타 복리후생 직무 생산 고용형태 기간의 정함이 없는 근로계약 퇴직급여 ​O​ 사회보험 O 통근버스 ​O​ 차량유지비 X 식사제공 O 기숙사 ​X 기타      

작성일자: 2024.05.10

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