한국식품산업클러스터진흥원(이사장 김덕호, 이하 ‘식품진흥원’)이 2025년도 1학기 대학생 현장실습 참여자를 모집한다. 모집 기간은 1월 20일부터 2월 5일까지며, 서류 심사와 면접을 거쳐 총 15명을 선발할 예정이다.

식품진흥원의 ‘대학생 현장실습’은 2018년부터 시작된 사업으로, 농림축산식품부의 지원을 받아 식품 분야 전문 인력을 양성하는 데 중추적인 역할을 해왔다. 이번 실습은 3월부터 6월 30일까지 약 4개월간 진행되며, 참여 학생들은 식품진흥원이 보유한 시설·장비와 교육 프로그램을 활용해 실무 경험을 쌓게 된다.

주요 실습 분야로는 △친환경 포장 △식품위생안전 △건강기능식품 및 기능성식품 △식품 제조공정 △소스 개발 및 제조·가공 등이 있다. 참여 학생들은 이들 분야에서 최신 식품 기술을 습득하고, 기업 현장에서 요구되는 실무 지식을 직접 체득할 수 있다.

특히 이번 현장실습은 소속 대학의 교과과정과 연계돼 학점 이수가 가능하다. 참여 학생들은 직장 체험을 통해 진로를 탐색하고 취업 역량을 강화할 기회를 제공받으며, 실습 과정에서 진로를 구체화하고 실무 중심의 혁신적 인재로 성장할 전망이다.

식품진흥원 김덕호 이사장은 “청년 인재 양성은 식품산업의 혁신과 성장을 위한 핵심 과제”라며 “실무 중심의 인력 육성을 위해 지속적으로 지원을 아끼지 않을 것”이라고 말했다. 그는 이어 “전국 대학생들과 식품기업들의 적극적인 관심과 참여를 기대한다”고 강조했다.

2025년도 1학기 대학생 현장실습 모집에 관한 자세한 내용은 식품진흥원 홈페이지(foodpolis.kr)에서 확인할 수 있으며, 추가 문의는 식품진흥원 창업교육부(☏063-720-0566)로 가능하다.

이번 현장실습 프로그램은 식품산업의 혁신적 변화를 이끌어갈 실무형 인재 양성을 목표로 한다. 이를 통해 식품 분야의 경쟁력 강화와 지속 가능한 발전을 위한 든든한 기반이 될 것으로 기대된다.